‘);
}

حمض الفوليك

حمض الفوليك أو الفولات هو أحد أشكال فيتامين ب القابلة للذّوبان في الماء. يوجد حمض الفوليك بشكل طبيعيّ في بعض الأغذية مثل، الخضروات الورقيّة، والبامية، والفاكهة مثل الموز والبطيخ، والبقوليات، والفطر، كما يوجد أيضاً على شكل أقراص أو حقن مُصنعّة. يحتاج الإنسان لتناول حمض الفوليك لأهميّته البالغة للجسم، وتزداد الحاجة إليه عند السيّدات الحوامل، أو اللواتي يُفكّرنَ بالحمل؛ وذلك لدوره في منع الإجهاض، وحماية الجنين من بعض العيوب الخَلقيّة.[١]

مصادر حمض الفوليك

يوجد حمض الفوليك في الأغذية الآتية:[٢]

  • البطاطا المشويّة.
  • نبات الهليون.
  • الخميرة.
  • البروكلي.
  • الخس، والسّبانخ.
  • الكرنب، والقرنبيط، والجزر الأبيض.
  • صفار البيض.
  • بذور زهرة عبّاد الشّمس.
  • اللحوم، والكلى، والكبد.
  • الفاكهة، خاصّةً البابايا والكيوي والبرتقال.
  • الحليب.
  • براعم ملفوف بروكسل.
  • خبز القمح الكامل.