‘);
}
}
أوراق الرند
أوارق الرند والمعروفة لدينا بورق الغار، هي الأوراق الخضراء أو المجفّفة التي نستخدمها في مطابخنا بشكل أساسيّ كنوع من أنواع التوابل والمنكهات الرئيسية للطعام، وهي أوراق ذات حجم متوسط تشبه أوراق المليسا نوعاً ما إلا أنها أعرض، ولها رائحة مميّزة وقوية ونكهة لاذعة، ويتمّ الحصول على هذه الأوراق من شجرة كبيرة تعيش في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، ويمكن استخراج زيت عطري من هذه الأوراق يسمّى بزيت الغار، حيث تحتوي أوراق الغار على نسبة جيّدة من الزيت، ويدخل زيت الغار في العديد من الاستخدامات أبرزها الصابون ومستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.
فوائد ورق الغار
- تعالج أمراض الجهاز التنفسيّ كالرشح، وتخفّف أعراض الإنفلونزا والالتهابات المختلفة، وتحمي من العدوى.
‘);
}
Source: Mawdoo3.com
