عدد الحصص 4

مقادير الوصفة

200    جرام    لحم كفتة
3    ملعقة كبيرة    دقيق
2    ملعقة كبيرة    زيت ذرة
1    حبة صغيرة    بصل مفروم ناعم
1    فص    ثوم مهروس
1    كوب    شعيرية
2    كوب    عصير طماطم
2-3    كوب    مرق
1    ملعقة صغيرة    ملح
1/4    ملعقة صغيرة    فلفل اسود
1/4    ملعقة صغيرة    بهار مشكل
2    ملعقة كبيرة    عصير ليمون
2    ملعقة كبيرة    بقدونس مفروم

• شوربة الكفتة بالشعيرية شوربة غنية جدا بالبروتين والكربوهيدرات والمعادن والدهون الضرورية لصحة الجسم .
• تساعد هذه الشوربة على الاحساس بالشبع وامتلاء المعدة كونها عالية بالبروتين .
• يفضل استخدام اللحمة المفرومة بكميات قليلة ومحاولة دائما اختيار اللحم قليل الدهون والابتعاد قدر الامكان عن قليه لتقليل السعرات الحرارية .

• شوربة غنية ومفيدة وعالية بالبروتين الحيواني ذو الجودة العالية.
• يفضل سلق اللحمة المفرومة وعدم قليها بحيث تكون قليلة الدهن .
• احسب حصص الكربوهيدرات التي تحويها الشعيرية في الوجبة.

 

• كونك مريض قلب ينصح باختيار اللحوم قليلة الدهون وتقليل الكمية المستخدمة في الشوربة.
• ويفضل تقليل كمية الملح المضاف.
• وبدل استخدام القلي للحمة يفضل سلقها أو شويها.

 

• ستكون هذه الشوربة بمثابة وجبة متكاملة العناصر وباضافة الكربوهيدرات المفيدة لها كالشعيرية ستساعد على امدادك بالطاقة.
• تحتوي على البروتين عالي الجودة والدهون والعديد من المعادن الضرورية لك في فترة الحمل كحمض الفوليك .