‘);
}

الثوم

الثوم أحد أنواع النباتات العشبية الحولية، ينتمي إلى الفصيلة الثومية، ويتم زراعته في جميع أنحاء العالم، وتعتمد زراعته على التكاثر الخضري، حيث إنه من النادر أن يزهر في الحقول، ويتميز بوجود بصلة تحت الأرضية تتكون من عدة فصوص، وأوراقه شريطية غليظة لها رائحة نفاذة، وللثوم عدة أصناف وتأخذ أسماءها من البلد الذي تنتمي إليه، وهناك عدة طرق لتناوله، بحيث يمكن تناوله طازجاً أو رطباً، أو صحيحاً أو مدقوقاً، ويتم إضافته إلى وجبات الطعام لتحسين الطعم، ويفضل الثوم الجاف عن الثوم الأخضر.

الليمون

ينتمي الليمون إلى مجموعة الحمضيات من الفصيلة السذابية، ويكون حجمها صغيراً وطولها ستة أمتار تقريباً، وتكون شكل ثمرتها بيضاوياً، صفراء اللون، ومذاقها حامض، ويستخدم عصير الليمون في الطبخ، أو إضافته إلى المشروبات لزيادة النكهة، وهو غني بفيتامين “ب” و”ج”، والمواد الكربوهيدراتية والكالسيوم والبوتاسيوم، ويعود بالفائدة الكبيرة على العظام واللثة والأسنان.