هل تفيد وصفة الهيل للتخسيس؟

‘);
}

هل تفيد وصفة الهيل للتخسيس؟

يعد الهيل نوعًا من التوابل التي استخدمها الناس لقرون في الطهي والعلاج، وفي الأصل هو مكون شائع في الأطعمة الشرقية والعربية، واكتسب شعبية أيضًا في الغرب، ويستخرج الهيل من بذور العديد من النباتات المختلفة التي تنتمي إلى عائلة الزنجبيل نفسها، وله نكهة مميزة تكمل الأطباق الحلوة والمالحة، إذ يمكن استخدام بذور الهيل وقرونه في الكاري والحلويات وأطباق اللحوم، وكذلك في المشروبات، مثل القهوة والشاي، ويمكن تناوله أيضًا كمكمل غذائي لفوائده الصحية، إذ يحتوي الهيل على مواد كيميائية نباتية لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا،^[٢] ومن الممكن أن يساعد الهيل في فقدان الوزن، إذ أوجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 80 امرأة تعاني من زيادة الوزن والسمنة ما قبل السكري وجود صلة بين الهيل ومحيط الخصر المنخفض قليلًا.^[٣]

[wpcc-script async src=”https://cdn.wickplayer.pro/player/thewickfirm.js”]

ما هي الفوائد الأخرى للهيل؟

فيما يأتي الفوائد الصحية الأخرى للهيل:^[٣][٢]

• يساعد على خفض ضغط الدم: قد يكون الهيل مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ففي إحدى الدراسات أُعطيت ثلاثة غرامات من مسحوق الهيل يوميًّا لـ 20 شخصًا بالغًا شُخّصوا حديثًا بارتفاع ضغط الدم لمدة 12 أسبوعًا، ولوحظ انخفاض مستويات ضغط الدم لديهم بنسبة ملحوظة واقترابها من المعدل الطبيعي، وذلك لاحتواء الهيل على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ولتأثيره المدر للبول أيضًا.
• قد يساعد في الوقاية من السرطان: قد تساعد المركبات الموجودة في الهيل في محاربة الخلايا السرطانية، إذ أظهرت دراسات أجريت على الفئران أن مسحوق الهيل يمكن أن يزيد من نشاط بعض الإنزيمات التي تساعد في مكافحة السرطان، كما أنه يعزز قدرة الخلايا القاتلة الطبيعية على مهاجمة الأورام.
• قد يساعد في الحماية من الأمراض المزمنة: فالهيل غني بالمركبات التي قد تحارب الالتهاب، الذي يحدث عندما يتعرض الجسم لمواد غريبة، بما في ذلك مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتوقف حدوث الالتهاب، إذ أوجدت إحدى الدراسات أن خلاصة الهيل بجرعات 50-100 مليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم كانت فعالة في تثبيط ما لا يقل عن أربعة مركبات التهابية مختلفة في الفئران.
• قد يساعد في مشكلات الجهاز الهضمي: يستخدم الهيل منذ آلاف السنين للمساعدة على الهضم، وغالبًا ما يُمزَج مع البهارات الطبية الأخرى لتخفيف الانزعاج والغثيان والقيء، وفي إحدى الدراسات تبين أن إطعام الفئران بعضًا من الهيل والكركم وورق السيمبونج في الماء الساخن قبل التعرض لجرعات عالية من الأسبرين يقلل تحفيز قرحة المعدة، إذ طورت هذه الفئران قرحًا أقل مقارنة بالجرذان التي تلقت الأسبرين فقط، وقد أظهرت دراسة أخرى أنه عند تناول جرعات من 12.5 مليغرامًا من الهيل لكل كيلوغرام من وزن الجسم، كانت خلاصة الهيل أكثر فاعلية من الدواء الشائع المضاد للقرحة.
• قد يعالج رائحة الفم الكريهة ويمنع التسوس: استخدام الهيل لعلاج رائحة الفم الكريهة وتحسين صحة الفم ومحاربة بكتيريا الفم الشائعة، إذ أوجدت إحدى الدراسات أن مستخلصات الهيل كانت فعالة في محاربة خمسة أنواع من البكتيريا يمكن أن تسبب تسوس الأسنان.
• قد يحسن التنفس واستخدام الأوكسجين: قد تساعد المركبات الموجودة في الهيل على زيادة تدفق الهواء إلى الرئتين وتحسين التنفس، وعند استخدامه في العلاج بالروائح، يمكن أن يوفر الهيل رائحة منعشة تعزز قدرة الجسم على استخدام الأكسجين أثناء التمرين عن طريق إرخاء مجرى الهواء، إذ طلبت إحدى الدراسات من مجموعة من المشاركين استنشاق زيت الهيل العطري لمدة دقيقة واحدة قبل المشي على جهاز المشي لمدة 15 دقيقة، وكان امتصاص الأكسجين لهذه المجموعة أعلى بكثير مقارنة بالمجموعات الأخرى.
• قد يخفض مستويات السكر في الدم: عندما يؤخذ الهيل بشكل مسحوق قد يخفض نسبة السكر في الدم، ففي إحدى الدراسات أُطعِم الفئران بنظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات التي تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم، ثم أطعموا بنظام غذائي يحتوي على مسحوق الهيل، وتبين أن الهيل ساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
• يساعد في الحفاظ على صحة الكبد: فالهيل له تأثيرات مفيدة على الكبد، والذي يلعب دورًا حاسمًا في إزالة السموم من الجسم، إذ شملت إحدى الدراسات الأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي والذين يعانون من زيادة الوزن أو يعانون من السمنة، وكان لدى المشاركين الذين تناولوا مكملات الهيل الخضراء تحسينات في علامات صحة الكبد مقارنة مع الأشخاص الذين تناولوا الدواء العادي.
• يساعد في الحفاظ على صحة القلب: ربطت بعض الأبحاث على الحيوانات أن الهيل ساعد في تعزيز صحة القلب، على الرغم من أن العديد من الدراسات ضرورية قبل أن يعرف الباحثون كيف تؤثر التوابل على صحة قلب الإنسان، إذ تشير نتائج دراسة أجريت على الفئران إلى أن الهيل يمكن أن يساعد في الحماية من النوبات القلبية، وذلك بسبب أنشطته المضادة للأكسدة التي يمكن أن تساعد في تحسين وظائف القلب.

من حياتكِ لكِ

يعد تناولكِ للهيل بالكميات الشائعة الموجودة في الطعام آمنًا في العموم، أما إذا كنتِ حاملًا فالهيل غير آمن لكِ على الأرجح عندما تأخذينه عن طريق الفم كدواء أثناء الحمل، وهناك مخاوف من أن يسبب الإجهاض،^[٤] وعلى الرغم من ذلك يمكنكِ استخدام رائحة الهيل أو الشاي أثناء الحمل إذ يمكن أن يساعدكِ في التغلب على الغثيان وهو آمن جدًّا.^[٥]

المراجع

1. ↑“Spices, cardamom”, nutritionvalue, Retrieved 2020-8-3. Edited.
2. ^^أب“What are the health benefits of cardamom?”, medicalnewstoday, Retrieved 2020-8-3. Edited.
3. ^^أب“10 Health Benefits of Cardamom, Backed by Science”, healthline, Retrieved 2020-8-3. Edited.
4. ↑“CARDAMOM”, webmd, Retrieved 2020-8-3. Edited.
5. ↑“Top 10 Spices To Eat & Avoid During Pregnancy”, momjunction, Retrieved 2020-8-3. Edited.