مجموع الوقت
9 دقيقة
وقت التحضير
2 دقيقة
وقت الطبخ
7 دقيقة
3 أشخاص
سهل
طريقة العمل
1- في وعاء صغير الحجم، اكسري البيض وأخفقيه. احتفطي بقشر البيض لفوائد عديدة.
2- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت الزيتون ثم أضيفي البيض المخفوق والملح.
3- اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج البيض.
4- قدمي البيض ساخناً على سفرتك.
Source: Atyabtabkha.com