كيف اسوي ستيك

1- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2- أضيفي شرائح الستيك. نكّهي بالملح والفلفل الأخضر واطهي الستيك لـ3 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.
3- في قدر على نار متوسطة، ضعي مرق اللحم والفلفل الأسود. حرّكي المزيج حتى الغليان.
4- أضيفي الكريمة إلى المزيج السابق واتركي الصلصة على النار لـ3 دقائق.
5- ضعي ستيك اللحم في طبق التقديم ثمّ أضيفي الصلصة. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!