‘);
}
}
جوز الهند
يُعتبر جوز الهند من الفواكه الاستوائية ينتمي إلى الفصيلة الفوفلية، وشجرة جوز الهند هي أصلاً من شجرة النخيل، تُثمر شجرة جوز الهند طوال العام، تتميّز سلطنة عُمان بكثرة زراعتها لجوز الهند في مدينة ظفار وهي الدولة الوحيدة من جميع الدول العربية، وهو نادر الوجود لذلك يُباع في الأسواق بثمن غالي.
القيمة الغذائية لجوز الهند
يحتوي جوز الهند على نِسبة من الأحماض مثل حمض اللوريك، وقليل من السُعرات الحرارية، ويحتوي أيضاً على عناصر مُضادة للأكسدة مُفيدة جداً للجِسم، ويحتوي على بعض الفيتامينات مثل: فيتامين C وفيتامين B، وبعض المعادن الغذائية الهامّة للجِسم، مثل: الصوديوم، والبوتاسيوم، والزنك، والحديد، والكالسيوم.
‘);
}
فوائد جوز الهند
- يُساعد مرضى الضغط بالمحافظة على مُعدل ضغط الدم الطبيعي والوقاية من ارتفاعه.
- عند طهي جوز الهند وتناوله فذلك يعمل على خفض نِسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- يُرطب الجلد والبشرة وخصوصاً البشرة الجافة، ويُفيد في فصل الصيف وأوقات الحر الشديد.
- يُحافظ على الشعر من التقصُف والجفاف ويحمي فروة الرأس من القِشرة.
- يُساعد في إنقاص الوزن والرجيم من غير اتّباع حمية غذائية خاصة.
- يُعالج جوز الهِند بعض الالتهابات، مثل: التهابات القولون والالتهابات الجرثومية.
- يدخل جوز الهند في علاج بعض الأمراض مثل الربو، والسرطان، والإيدز، وذلك لاحتوائه على عناصر تُضاد للأكسدة.
- يمد الجِسم بالطاقة للقيام بالوضائف اليومية لاحتوائه على الجلسرين.
- يُحافظ جوز الهند على صحة القلب وسلامته من الأمراض والنوبات القلبية.
- يُعتبر مُضاداً للبكتيريا والطُفيليات والفِطريات والفيروسات التي تنتقل عن طريق العدوى التي تحمل أمراض حيثُ إنّه يُعتبر مقوّي لمناعة الجِسم.
- يحمي البشرة من ظهور علامات الشيخوخة وعلامات الكِبر بالسن وذلك لأنّه يحتوي على مُضادات الأكسدة.
- يقوي العظام والمفاصل ويحافظ عليها من الهشاشة وذلك لاحتوائه على عُناصر البوتاسيوم والكالسيوم.
- يُسهل عملية الهضم ويُحافظ على الجِهاز الهضمي من المشاكل الصحية التي تُصيبه.
- يُنشط عملية التكثيل الغذائي في الجِسم.
فوائد جوز الهند للرجيم
- يعمل زيت جوز الهند على حرق الدهون الموجودة في الجِسم نتيجة الطاقة التي يُبذلها جِسم الإنسان أثناء حرق السُعرات.
- احتواؤه على حمض اللوريك يُساعد في إنقاص الوزن.
- يُحافظ على رشاقة الجِسم ومنع تكون الدهون في منطقة الأرداف.
- يعمل على إذابة الشحوم وذلك بتناوله يومياً قبل النوم.
- ملاحظة: يُمكن تناول جوز الهِند بجميع أشكاله إمّا تناوله كماء وهي الماء التي توجد داخل حبة جوز الهِند، أو زيت جوز الهند، أو بتناوله كما هو ولكن بعد كسره.
Source: Mawdoo3.com
