ما هي الخلايا الدهنية وكيف يتم تجويعها

يدور مقالنا اليوم حول ما هي الخلايا الدهنية ، حيث يعتقد الكثيرين أن تلك الخلايا تنشأ في الجسم من الأكل الخاطئ أو أنها تتراكم بسبب الوجبات الغنية بالدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية العالية، ولكن حقيقة الأمر أن الخلايا الدهنية موجودة داخل جسم الإنسان بشكل طبيعي وخلق الله لنا الكثير من مخازن الدهون بالجسم.

فقد خلقها الله لنا لتكون بمثابة مخازن احتياطية للطاقة المخزنة داخل الجسم، لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على ماهية الخلايا الدهنية وأسباب تضخمها والتغيرات الهرمونية المتسببة في ذلك بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.

ما هي الخلايا الدهنية

منذ أن خلق الله الخلايا الدهنية في جسم الإنسان وهي فارغة، وحجمها صغير، ولكن عندما تمتلئ بالطاقة أكثر من قدرتها على الاحتمال تبدأ في التمدد وتقوم بمليء تلك الخلايا بالطاقة لتصبح مخازن لها، وبمجرد فقدان الوزن تعود كما كانت وكأنها غير موجودة وفارغة وحجمها صغير

أما عن الدهون المخزنة  فهي موجودة بالخلايا في شكل دهون ولكن تعرف بالدهون الثلاثية، وتلك الدهون تتكون من عدد من المركبات الكيميائية وهي الأحماض الدهنية الحرة التي تنطلق بالجسم وتطلق الأنزيمات الخاصة بها في الدم والعضلات بالإضافة لوجود الجليسيرول.

و ذلك عندما يكون عجز الطاقة في الجسم أكبر من كمية استهلاكها، و هناك عوامل عديدة تزيد من الخلايا الدهنية في الجسم.

تجويع الخلايا الدهنية

من أكثر الأساليب المتبعة في حرق الدهون أو إنقاص الوزن، لأن زيادة الخلايا الدهنية وتمددها يسبب السمنة بتدريجاتها، لذا فإن تجويع الخلايا الدهنية ولكن بالشكل الصحيح هو الحل الأمثل لإنقاص الوزن.

ولكن يري الكثير من متخصصو التغذية أننا إذا قمنا بتجويع تلك الخلايا الدهنية سنخسر الوزن في بداية الأمر ولكن فور اعتياد الجسم على السعرات الحرارية القليلة سيتوقف عن حرق الدهون وخسارة الوزن.

لذلك يجب وضع نظام غذائي متنوع السعرات الحرارية حتي لا يعتاد الجسم على عدد سعرات معينة، ومثال ذلك أن الفطار الذي تتناوله اليوم لابد وأن يتغير يوميًا وكذلك والغذاء والعشاء حتي لا يعتاد الجسم على عدد محدد من السعرات ونمط محدد من الأكل فيستسلم ويحتفظ بالدهون فيزيد الوزن.

موت الخلايا الدهنية

توصل العلماء لعدد من الخطوات والأطعمة الهامة التي تتسبب في تجميع تلك الخلايا الدهنية وتمددها وبالتالي يمكننا التخلص منها وقتلها وذلك من خلال عدد من الخطوات وهي:

الماء

تعتبر الماء هي الدواء الخاص والسريع والوسيلة الأكثر فاعلية لمحاربة الخلايا الدهنية وهي من أهم النصائح التي يقدمها خبراء التغذية عند اتباع الحميات الغذائية، وذلك لحماية الجسم من الجفاف يشترط شرب ما لا يقل عن 12 كوب من المياه يومياً ومع الاستمرارية يعزز من العمليات الحيوية بالجسم مما يزيد من معدلات حرق الدهون بالجسم.

والجدير بالذكر أن الجسم الذي اعتاد على شرب المياه باستمرار يكون اقل عرضة في الاحتفاظ بالمياه لأنه لا يحتاج لتخزينها وهو يدرك أنه سيعوضها.

كما أن الماء يعزز من قدرة الخلايا على امتصاص المغذيات من الدم مما يزيد من تنشيطها وتجددها.

الحد من الانسولين

يرجع الأطباء أن زيادة الوزن في الأساس ترجع لكميات الأنسولين التي تفرز بكثرة بعد كل وجبة من الوجبات وهو من أهم الهرمونات التي تفرز عن طريق البنكرياس.

لذا فإن الأنسولين هو العدو الأول لأصحاب الوزن الزائد أو حتي الراغبين شد الجسم أو ضبط الوزن، لأن الأنسولين وحده قادر على إنقاص الوزن بشكل كبير عندما تتحكم في كميات إفرازه بالدم، لأن كلما قل إفراز البنكرياس له كلما قلت الدهون المخزنة بالجسم.

وذلك بالتوقف عن تناول السكريات والحلويات الغنية بالدهون والسكريات المصنعة والشيكولاته لأن ذلك يوقف عمليات الحرق لفترات طويلة.

المارجين أو الزبدة

من أكثر الأسباب التي تزيد الوزن وتعزز من تمدد الخلايا الدهنية بالجسم، لذا البعد عن المواد الدهنية المهدرجة والمشبعة بأنواعها واتباع النظام الغذائي القائم على الطعام الصحي والخضروات.

لأن الأكل المليء بالدهون المشبعة يزيد من تراكم الخلايا الدهنية وخاصة الدهون الثلاثية والتي بدورها تعمل على زيادة معدلات الكوليسترول الضار بالجسم مما يزيد من معدلات السكر في الدم مما يقلل من معدلات حرق الدهون بالجسم.

المراجع

1

2