طريقه شوربة العدس سهله

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس واغمريه بالماء. أتركيه على النار حتى ينضج.
2- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت وقلّبي البصل حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي البصل المقلي إلى العدس.
3- زيدي الشعيرية إلى مزيج العدس والبصل. نكّهي بالملح، الكركم والكاري.
4- أتركي المزيج على النار حتى تنضج كلّ المكونات بالكامل. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني الشوربة حتى تصبح ناعمة.
5- أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها. ألف صحة!