6 حصص

المقادير

1 كيلو فيليه سمك

خليط الزعفران

1/2 ملعقة صغيرة زعفران

1/4 كوب ماء، ساخن

الحشو

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة كبيرة كمون

1 ملعقة كبيرة كزبرة

2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة بهار سمك

2 ملعقة صغيرة لومي، ناعم

1 حبة كبيرة بصل مفروم

1/2 كوب كزبرة خضراء، مفرومة

1/2 كوب زيت ذرة

خليط البصل

1 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية

1 قرن فلفل، مفروم

4 فص ثوم شرائح

1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم

لسلق الأرز

1/2 2 كوب أرز بسمتي

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

2 حبة كبيرة لومي

1 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة

• للسمك عدة فوائد غذائية، حيث انه سهل الهضم ويحتوي على كمية دهون قليلة.
• الفائدة الكبرى للسمك هي وجود الاوميجا 3.
• يعد السمك أحد مصادر البروتين العالي الجودة والقليل الدهون .
• تناول الاسماك المشوية الغنية بالبروتين خيار مثالي لوجبات نزول الوزن والحفاظ عليه ، اذ يساعد البروتين على زيادة الاحساس بالشبع.

• الوجبة جدا مثالية لمريض السكري.
• يعتبرالسمك من أفضل أنواع مصادر البروتين الجيد للجسم ،وهو مصدر للزيوت الدهنية المفيدة لصحة القلب والشرايين مثل أوميغا 3 والتي تعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الدم.

• السمك عادة جدا مفيد لمرضى القلب.
• يعتبرالسمك من أفضل أنواع مصادر البروتين الجيد للجسم ،وهو مصدر للزيوت الدهنية المفيدة لصحة القلب والشرايين مثل أوميغا 3 والتي تعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الدم.
• انتبه لكمية الملح المستخدمة.

• وجبة  جدا مفيده ومثالية لك، لانها غنية بالبروتينات المهمة جدا  لبناء خلايا وأنسجة الجسم المختلفة  والحفاظ عليها .
•  مصدر غني للكالسيوم واليود والفوسفوروهذه المعادن مهمة جدا لسلامة العظام والاسنان لديك ولتكوينها لدى جنينك.
•  مصدر لفيتامينات أ و د وب 12 والمهمة جدا لصحتك وصحة جنينك.
• غنية بالاوميغا 3 والتي أثبتت الأبحاث بأنها مهمة للنشاط الذهني.