نقدم لكم عبر هذا المقال فوائد الفلفل الاسود للجسم ، تتميز الأطباق العربية بكثرة البهارات، والتوابل التي توضع عليها ومن أساسيات البهارات هو الفلفل الأسود فلا غنى عنه في أي وصفة لما يمنح الوصفة النكهة المميزة، والمذاق الشهي بالإضافة إلى فوائده الصحية، والجمالية التي تعود علينا نتيجة تناوله.
يُطلق عليه البعض اسم الفلفل الأكحل نتيجة لونه الأسود الذي يشبه الكحل تعد نبتة الفلفل الأسود نبتة متسلقة من نباتات الكرمة المزهرة حيث تُزرع من أجل الحصول على ثمارها، وأيضًا مغطاة البذور التي تستخدم في الطعام للحصول على النكهة الرائعة.
ومن خلال مقال اليوم على موسوعة سنتعرف على فوائد الفلفل الأسود واضراره.
الفلفل الأسود
تعد مناطق جنوب الهند الموطن الأصلي لإنتاج الفلفل الأسود كما يُزرع بشكل كبير في فيتنام تم استخدام الفلفل الأسود منذ القدم في العديد من الأغراض خاصة في الطب الشعبي، وذلك لاحتوائه على مادة البيبيرين التي تتميز بقدرتها في علاج العديد من الأمراض.
فوائد الفلفل الاسود للجسم
هناك العديد من الفوائد التي تكمن داخل ثمرة الفلفل الأسود، ومن أهم الفوائد التي نحصل عليها منه :
- يحد من التعرض للإمساك.
- يقي من خطر الإصابة بأمراض السرطان، وذلك لأن بداخله عنصر ذات رائحة نفاذة، وهو ما يسبب العطس له القدرة على التصدي للسرطان، ومنع انتشاره داخل الجسم.
- الفلفل الأسود يساعد على امتصاص العناصر الغذائية كي ينتفع بها الجسم مثل: الفيتامينات، والبيتاكاروتين، والسلينيوم.
- يعمل على تعزيز عملية الهضم، وتحسين أدائها من خلال زيادة إنتاج حمض الهيدروكلوريك الذي يُسهل عملية الهضم، ويقلل مدتها كما يقي من خطر حدوث الغازات، والحموضة.
- هناك العديد من الدراسات أثبتت قدرة الفلفل الأسود على إقلاع المدخن عن التدخين، وذلك لجعله لا يحتاج إلى النيكوتين بشكل مستمر.
- يقي الأسنان من خطر التسوس كما يعتبر وسيلة فعالة لتسكين ما بها من آلام.
- يعتبر الفلفل الأسود مُدمر للبكتريا، والفطريات التي تتواجد في الحلق، والمعدة، وذلك لغناه على مواد مضادة للبكتريا.
- يساعد الفلفل الأسود على تهدئة السعال، وذلك من خلال توسيع الشعب الهوائية.
- يعتبر الفلفل الأسود وسيلة فعالة تُمكن الفرد من التخلص من الماء الزائدة المتواجدة داخل الجسم عن طريق البول، أو العرق مما يمنع احتباس الماء داخل الجسم.
- تم اكتشاف فاعلية الفلفل الأسود على زيادة صحة، وحيوية الجلد من خلال قدرته في القضاء على السموم المتواجدة في الجلد.
- يساعد الفلفل الأسود على نضارة البشرة، وتغذيتها بالمغذيات التي تحتاجها، والأوكسجين.
- يتمتع بخصائص تقضي على الالتهابات، ومضادات للجراثيم، والبكتريا التي تحدث نتيجة حب الشباب، أو البثور التي تظهر على البشرة.
فوائد الفلفل الأسود للرجيم
- له قدرة فائقة على إنقاص الوزن لاحتوائه على مواد تُنشط عملية الأيض مما يزيد من سرعة حرق السعرات الحرارية المتواجدة داخل الجسم، وبالتالي يقل الوزن.
- الفلفل الأسود يمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يقضي على خطر السمنة.
فائدة الفلفل الأسود للنساء
- يساعد على تخفيف الآلام التي تحدث للمرأة أثناء فترة الدورة الشهرية.
- له قدرة على التحكم في الهرمونات المسئولة عن انتظام مواعيد الدورة الشهرية.
فوائد البهار الأسود للرجال
- يعد من التوابل الحارة التي تزيد من نسبة الخصوبة عند الرجل، وكذلك ترفع من الرغبة الجنسية لديه.
- يعمل على تحفيز القدرة الجنسية، وزيادة الانتصاب.
أضرار الفلفل الأسود
هناك أضرار تنتج نتيجة الاستخدام الغير صحيح للفلفل الأسود لذلك علينا خلط الفلفل الأسود مع الطعام، وعدم تناوله بمفرده لتجنب حدوث هذه الأضرار التي منها:
- الإكثار في الكمية يؤدي لحدوث اضطرابات داخل الجهاز الهضمي.
- حرقة في المعدة نتيجة اعتباره من البهارات الحارة فالإفراط فيه يؤدي لذلك.
- الشعور بحرق داخل العين لذلك ننصح بعدم ملامسة اليدين لمنطقة العيون، والجلد بشكل عام أثناء استخدامه.
- يُنصح بتجنب استخدامه في فصل الصيف بشكل مستمر حيث أنه يزيد من حرارة الجسم، وهذا مرفوض في الفصول الحارة.
- استنشاق الفلفل الأسود يؤدي لحدوث مشاكل في الجهاز التنفسي مثل: الربو، والتهاب الجهاز التنفسي.
المراجع
1
2
3
