تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على فوائد بروكلي للجسم ، البروكلي من الخضر التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبالرغم من ذلك قليلين هم من يعتمدوه في وجباتهم الرئيسية كخضار أساسي. ربما ما نفَّر البعض منه هو السمعة السيئة التي انتقلت للعرب من الأجانب كون طعمه كريه وأن الأطفال يبغضون تناوله، لكن هذا الأمر غير حقيقي ومجرد حبكة درامية في الأعمال الأجنبية فهم أكثر من يستهلكه في العالم. اليوم على موقع موسوعة نقدم لكم بالتفاصيل الفوائد المتعددة لنبات البروكلي عامة، ومزاياه للرجيم والمرأة الحامل على وجه الخصوص.
فوائد بروكلي للجسم
البروكلي من الخضر السحرية الذي تنعكس فائدته على الجسم كله لما يحتويه من عناصر غذائية متنوعة هامة لصحة الجسد بشكل عام ومن فوائده :
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تحسن عملية الهضم بشكل كبير، وتحمي الجهاز الهضمي من الإصابة بعسر الهضم والإمساك.
- يساهم في الحفاظ على صحة القلب والشرايين من خلال خفضه مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- أما عن فائدته للعظام فهي كبيرة فيحتوي على نسبة عالية من مضادات الالتهاب لذلك يعد مفيداً في التخفيف من حدة التهاب المفاصل، كما أنه يحتوي على كمية عالية من الكالسيوم وفيتامين K الأمر الذي يجعله يلعب دوراً هاماً في تقوية العظام ووقايتها من الإصابة بالهشاشة.
- من أفضل مضادات الأكسدة مما يجعله فعالاً في تأخر ظهور علامات التقدم في السن، وفعالاً في مقاومة العديد من الأمراض السرطانية مثل سرطان القولون، سرطان المعدة، سرطان الثدي.
- زيادة قوة جهاز المناعة وتعزيز قدرته على مكافحة الأمراض المختلفة.
- كما أنه يساهم في تخلص الجسم من السموم.
- يحتوي على مادة اللوتين التي تساهم في الحفاظ على العين بصحة جيدة وتحميها من خطر الإصابة بإعتام العدسة.
- من الأغذية المفيدة لمرضى ضغط دم المرتفع فيحافظ على مستواه منخفضاً.
- من أفضل المصادر للحصول على فيتامين c الذي يساعد على الحفاظ على البشرة ومنحها مظهراً صحياً، كما يعزز من إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على شباب البشرة ويحميها من ظهور التجاعيد.
- فضلاً عن أهميته للشعر فيعمل البروكلي على تقوية بصيلات الشعر وبالتالي حمايته من التساقط، ما يعزز من لمعانه ويمنحه مظهراً صحياً.
فوائد البروكلي للحامل
بنصح الأطباء المرأة الحامل بضرورة تناول البروكلي خلال فترة الحمل من أجل تعزيز صحتها وصحة الجنين لما له من فوائد متعددة هي :
- مصدر هام لكثير من العناصر الغذائية الضرورية للمرأة الحامل مثل الحديد، الكالسيوم، البروتينات، البوتاسيوم.
- يقلل من احتمالية إصابة المرأة الحامل بالإمساك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف وهو عرض شاع ومؤرق خلال فترة الحمل.
- يحتوي على حمض الفوليك الذي يلعب دوراً هاماً في حماية الجنين من خطر التشوهات الخلقية.
- يمد الجنين بالعديد من الفيتامينات التي تساهم بشكل كبير في ولادته بصحة جيدة منها فيتامين أ، فيتامين ك، فيتامين ج.
- تناوله بكميات كافية وبانتظام طوال شهور الحمل يساهم في ولادة الجنين بوزن مناسب.
ومع ذلك ننوه على ضرورة استشارة الطبيب المختص قبل إدخاله في نظامك الغذائي.
فوائد البروكلي للرجيم
- كما ذكرنا سابقاً هو من الخضر التي تتمتع بقيمة غذائية عالية بالتالي يعوض ما يفقده الجسم خلال فترات الرجيم من عناصر غذائية، ويحافظ على صحة الجسم ويمنح الوجه بشرة مشرقة.
- وبفضل ما يحتويه من ألياف يساهم في مد فترات الشبع لأطول وقت ممكن.
- بالإضافة لكونه من الأغذية التي تتميز بقلة سعراتها الحرارية.