عزيزي القارئ نقدم إليك موضوع عن الاطعمة الطازجة وفوائدها في حدود عشرة اسطر ، من خلال موسوعة، فبالطبع يبحث كل منا عن أفضل طعام صحي يمكن تناوله، حتى يقي نفسه من الأمراض المختلفة، وبالتالي يحافظ على رشاقته وجسمه، لذا إذا كنت تريد الإطلاع على هذه الأطعمة تابع السطور القادمة.
إن الأطعمة الغذائية يمكن أن تجدها في الخضروات، والفواكه ومنتجات الألبان، وأيضاً في البيض، واللحوم، وهذه الأطعمة لها قيمة غذائية عالية، بالإضافة إلى توافر الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة بها، لذا فإذا كنت تريد زيادة نمو جسمك بشكل جيد، أو ترغب في الحصول على طاقة خلال اليوم، عليك بتناول هذه الأطعمة بشكل مستمر، وبكمية مناسبة؛ حتى تحصل على جسم بنائه قوي، ويكون لديك وزن مثالي وشكل جيد.
فوائد الأطعمة الطازجة
- عند تناول تلك الأطعمة تقل الرغبة لديك في تناول أطعمة تحتوي على سكريات؛ نظراً لإحتوائها على عناصر غذائية تعوضك الشعور بهذا الإحساس.
- لا تحتاج لوقت فيمكنك تجهيز طبق السلطة، أو عمل عصير طازج خلال وقت قليل، ويمكن أن تأخذه معاك إلى العمل، المدرسة، رحلة، أو أي مكان أخر ، بدلاً من شراء أطعمة أخرى مليئة بالدهون والزيوت.
- تحافظ تلك الأطعمة على قيمتها الغذائية دون فقد، فيما عدا الطماطم ، والتي تقوم بإفراز مادة الليكوبين عند الطبخ، ولكنها من مضادات الأكسدة الجدية التي تخفض رغبتك لتناول كافيين أو مواد سكرية.
- هذه الأطعمة سعرها رخيص، فمثلاً تتوافر الخضراوات والفواكه بثمن مناسب، وأيضاً نجد منتجات الألبان، والبيض واللحوم تكلفتهم أقل من الأغذية المحفظة والتي تفقد قيمتها الغذائية، في بعض الأحيان.
- إن الحصول على الفاكهة والخضار من المصدر الطبيعي يخفض من نسبة انبعاث غاز الكربون، مما يسهم في توفير التكلفة الزائدة عند شراء أطعمة محفوظة وأيضاً حماية صحة الإنسان، والبيئة.
- تناولها بشكل طازج غير مطبوخ يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة.
- يوجد بها أنزيمات طبيعية تساعد في تيسير عملية الهضم، والاستفادة من الطعام، والمساهمة في الامتصاص الجيد للعناصر الغذائية التي تهم جسم الشخص.
- لها طعم جيد، ومذاق لذيذ عن تناولها بشكل طازج دون أي إضافات، ودون طبخها.
- تمنح تلك الأطعمة الحيوية والنشاط والطاقة للجسم.
- تقوي الأظافر.
- تمنع تآكل وتسوس الأسنان: لأنهم يتضمنوا فيتامينات ومعادن مثل فيتامين د، بالإضافة إلى الفسفور، و الكالسيوم.
- تقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، أو الالتهابات.
- تحافظ على العين وتسهم في تقوية البصر؛ وذلك لأنها تحتوي على فيتامين أ.
-
تزيل البكتريا والسموم ، والسوائل الزائدة من جسم الفرد.
-
تقلل من الاضطراب التي قد يصيب الجهاز الهضمي، مثل الإسهال، أو الإمساك، وتمنع الإصابة بحموضة المعدة.
- تساعد في ترطيب ونضارة البشرة.
- تحارب علامات التقدم في السن والشيخوخة، ومنها ظهور التجاعيد.
- تسهم في الوقاية من أمراض القلب.
- تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
أنواع الأطعمة الطازجة
هناك العديد من الأطعمة التي من المهم تناولها كما أشرنا سابقاً ومنها
- التفاح.
- الموز.
- اللحوم البيضاء كالدجاج الطازج، وغيرها.
- اللحوم الحمراء.
- السمك البحري بأنواعه.
- العنب.
- البطيخ.
- الباذنجان.
- الخيار.
- البقدونس، والجرجير.
- السبانخ، والبزلاء.
- البصل.
- الثوم.
- البرتقال.
وغيرهم من الأغذية الطازجة المختلفة التي يمكنها أن تكون جزء من يومك، فننحن ننصحك من خلال مقالنا بتناول هذه الأطعمة باستمرار مع التقليل من الوجبات السريعة، والأطعمة المصطنعة، والمحفوظة أو المليئة بالكثير من الدهون والكربوهيدرات، فكل ذلك من شأنه مساعدتك في الحفاظ على صحتك وجسمك، والوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة المختلفة.
