- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :5
المقادير
- 5xعدد طماطم (مبشورة)
- 2xعدد صدور دجاج مخلية (مقطعة رفيع)
- 2xعود عيدان كرفس (مقطع)
- 1xعدد فص ثوم
- 1xلتر مرق الدجاج
- 1xعدد جزر (مقطع رفيع)
- 1xعدد بصلة (شرائح)
- 1xكوب فاصوليا حمراء (مسلوقة ومصفاة)
- 1xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5xكوب جبن بارميزان مبشور
- 0.5xكوب مكرونة
- 0.125xكيلو مشروم (شرائح)
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
- ثم نضيف الثوم ونقلب وشرائح الدجاج ونقلب لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
- ثم نضيف الكرفس والمشروم والجزر ونقلب.
- ثم نضيف الطماطم والفاصوليا والمرق ويترك على النار حتى تغلى ثم نضيف المكرونة ونتبل بالمح والفلفل ونهدى النار ويترك لمدة 20 دقيقة لحين أن ينضج.
- تغرف فى أطباق التقديم ويوزع فوقها الجبن البارميزان تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com