3 حصص

المقادير

6 حبة حمام

1 حبة كبيرة بصل مفروم

4 فص ثوم مهروس

2 كوب بقدونس مفروم

4/1 كوب عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)

1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

2/1 ملعقة صغيرة زعفران

2 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 كوب زيت زيتون

خليط الخضروات

2 حبة كبيرة طماطم، مكعبات

4 حبة كبيرة كوسي، مكعبات

1 حبة كبيرة بصل مقطع مكعبات

1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو، مكعبات

6 فص ثوم أنصاف

• صينية الحمام بالخضروات وصفة شهية دسمة ومتكاملة العناصر الغذائية حيث تحوي البروتين والكربوهيدرات والدهون.
• تحوي هذه الوصفة نسبة من الدهون والكولسترول والصوديوم لا بأس بها، لذا فيجدر بكم التنبه للحصص المتناولة منها.
• لمن يبحثون عن نزول الوزن يجدر حساب حصصهم المستمدة من هذه الوصفة.

• عليك كمريض السكري التنبه بشكل عام لحصصك الغذائية وبالذات لحصص الكربوهيدرات التي تحويها اذ ان الحصة الواحدة من هذه الوصفة تحوي حصتين من الكربوهيدرات (30 غم).
• انتبه الى حصص البروتين والدهون العالية.
• عليك بمحاولة التقليل من الكمية المتناولة من هذه الوصفة اذ انها تحوي نسبة دهون وكولسترول وصوديوم عالية نسبياً.

• تحوي هذه الوصفة نسبة من الدهون والكولسترول والصوديوم لذا يفضل تقليل حجم الحصص المتناولة منها .

• صحيح بأن هذه الوصفة قد تكون دسمة وثقيلة على معدتك وبالذات اذا كنت ممن يعانون من حرقة المعدة الا انها غنية بالعديد من العناصر الغذائية.
• تعد هذه الوصفة مصدر للبروتين الحيواني عالي الجودة والضروري لنمو جنينك وتعويض خلايا جسمك .
• تعد مصدر للحديد وحمض الفوليك والعديد من الفيتامينات ومضادات الاكسدة الضرورية لعمليات حيوية مختلفة في جسمك ولتقوية مناعك، وبالطبع أساسية لنمو الجنين وحمايته.