إن فصيلة التوتيات تخرج لنا أوراق هامة يستفاد منها في العديد من المجالات الصحية للإنسان وهي أوراق شجرة التوت، والتي تعرف أيضا بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية الكثيرة التي تعود على الإنسان بالنفع.
يعتبر جنوب قارة آسيا هو الموطن الأساسي لشجرة التوت، إلا أنه تنتشر زراعتها أيضا في أنحاء مختلفة من الوطن العربي، ومن خلال قطف ورق التوت من شجرة التوت يتم الحصول عليه ثم يتم تجفيفه حتى يصلح للاستخدام وخاصة خلال أوقات الخريف.
عرف الصينيون باستخدامهم لأوراق التوت من خلال الوخز بالإبر وذلك من التقاليد الطبية والعلاجية لديهم بهدف تخفيض حرارة الجسم والتخلص من السموم.
كما يستفاد أيضا من أوراق التوت في تصنيع الشاي الذي يدخل في أنواع متعددة من العلاجات العشبية للكثير من الأمراض وخاصة النوع المسمى (سانغ انتم).
ولذلك نتعرض في هذا المقال على الموسوعة لعدة فوائد لأوراق التوت والشاي الخاص به لمعرفة كيفية الاستفادة منه في الحياة الصحية.
ورق التوت ومرض السكري :
أثبتت دراسة طبية أجراها عدد من الباحثين بجامعة (مينسوتا) بالولايات المتحدة الأمريكية أن تناول مشروب أوراق التوت يعمل على التوازن العالي لمستوى السكر في الدم، كما يمتلك القدرة على علاج مرضى السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى قدرته على امتصاص الكاربوهيدرات بصورة جيدة، وأثبتت دراسة أيضا للباحث لي تشونغ أن أوراق التوت تساعد على تخفيض السكر في الدم بشكل واضح بمعدل 44% بعدما يقوم المريض بتناول وجبة واحدة، مما يؤدي إلى استقرار مستويات السكر في الدم.
ويعمل مريض السكري على حفظ أوراق التوت في الثلاجة وعند الحاجة إليها يقوم بفرم الكمية المناسبة ، ثم يضيفها إلى الماء المغلي وتركها لمدة عشرين دقيقة، ثم بحسب حاجة المريض والتقديرات الطبية لمستوى السكر لديه يقوم بشربها.
ورق التوت للكبد والرئة :
تم الاعتماد على شاي أوراق التوت كعلاج تبريدي للكبد والرئة في الطب الصيني، وذلك من خلال التخلص من أعراض الحرارة المرتفعة للرئة، كالتهاب الحلق والسعال ومشكلة الحمى، كما عمل على تخفيف آلام الكبد.
كما يساعد ورق التوت الجسم في التخلص من المضاعفات الصحية عند التعرض لمشاكل الكبد والرئة التي تصيب الجسم، وله دور كذلك فيإزالة أعراض جفاف العينين، إلا أنه يجب استشارة الطبيب قبل البدء في الاستخدام.
ورق التوت للمعدة والكلى :
يذكر أن ورق التوت ذا فعالية كبيرة في علاج الأمراض المتتنوعة للمعدة ومن بينها القرحة الدموية، كما أن يخفف شاي أوراق التوت الأوجاع الناتجة عن المغص الكلوي، وينشط وظائف الكلى ويحسن من أدائها.
ورق التوت والعينين
تعمل أوراق التوت على إزالة أعراض جفاف العينين، وذلك باستخدام شاي أو مغلي أوراق التوت، إلا أنه يجب استشارة الطبيب أولا قبل البدء في الاستخدام.
ورق التوت والكوليسترول الضار :
أثبتت إحدى الدراسات التي نشرت عام 2013 في “BioMed Research International” أن مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الجسم انخفضت للمرضى الذين تناولوا 280 غرام من مسحوق أوراق التوت ثلاث مرات يوميًا لمدة ثلاثة أشهر، كما أظهرت دراسة أخرى نتائج مماثلة نشرت عام 2010 في مجلة الكيمياء الحيوية السريرية والتغذية، حيث أعطي المشاركون 12 ملم من متخلص أوراق التوت ثلاث مرات يويمًا لمدة ثلاثة أشهر.
ورق التوت والالتهابات :
أثبتت دراسة نشرت عام 2013 في مجلة الأغذية الوظيفية أن أوراق التوت تساعد في الوقاية من الإصابة بالعوامل الالتهابية في الجسم، ولذلك تستعمل أوراق التوت في علاج الالتهابات الناتجة عن الأمراض المزمنة.
ورق التوت للسيدات الحوامل :
يساعد مغلي ورق التوت المرأة الحامل على التخلص من الغثيان المصاحب للحمل، والتشنجات التي تأتي خلال أشهر الحمل، كما تخفض من احتمالية التعرض لفقدان الجنين أو الإجهاض لقيامها بدعم جدار المشيمة، وتساعد على تمتع الحامل والجنين بحالة صحية جيدة لفاعليتها في تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
ورق التوت لتغذية الشعر :
يكسب ورق التوت الشعر رونقه الجمالي وذلك لأنه يساعد على زيادة معدل نمو الشعر بشكل سريع، كما يمكنه التخلص من الشعر الأبيض، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من المواد الغذائية التي تساعد في تغذية الشعر وزيادة نضارته وحيويته.
ورق التوت للتخسيس :
إن لورق التوت فوائد جمة في فقدان وخسارة الوزن وخاصة لمن يعانون من مشكلة السمنة، وذلك لدوره في تصغير حجم المعدة، وبالتالي التقليل من الكميات المتناولة من الأطعمة، والمساعدة في الإحساس بالشبع، ويتم ذلك بغلي القليل من أوراق التوت في الماء المغلي، ثم تركه لمدة تتراوح بين عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة، ثم الشروع في تناوله.
احذر أضرار أوراق التوت :
ينصح باستشارة الطبيب المختص قبل المباشرة في تناولها وكذلك شاي أوراق التوت وذلك لتحديد الجرعة المناسبة والمسموح بها لحالة المريض، إلا أنه لم يتم تحديد أضرار معينة قد يتعرض لها المريض عند التناول.



