10 حصص
المقادير

4-3 حبة كبيرة كوسى 
2  حبة كبيرة بيض
1  ملعقة صغيرة ملح 
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 
1/4 ملعقة صغيرة كمون (حسب الرغبة) 
1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل 
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا( فلفل حلو) 
1/2 كوب دقيق 
2 كوب بقسماط 

•  فوائد الكوسا الصحية كثيرة ولا تعد ولا تحصى، فهو مفيد جدا للجلد والجهاز الهضمي.
•  الكوسا غنية بفيتامين (A) وفيتامين (C)، الألياف الغذائية، حمض الفوليك وغيرها من المواد التي تساهم في الصحة العامة للجسم.

• المكونات المشوية بدل المقلية قد يكون الخيار الأفضل والانسب لاخذ الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف المهمة للحفاظ على صحة مريض السكري.
• يجب عليك الانتباه لكمية الكربوهيدرات فيها وحساب الحصص المسموحة.

• غنى هذه الوجبة بالمقالي قد تجعلها تشكل خطرا على من يعانون من أمراض القلب والشرايين لأنها غنية بالدهون المشبعة والكولسترول .
• عند القيام بشوي مكونات الوصفة بدل قليها قد ينهي هذه المشكلة بل وبالعكس قد يعطي قيمة غذائية عالية لها بسبب غناها بمضادات الاكسدة والالياف.

• احتواء هذه الوصفة على الكوسى يجعل منها غنية بالالياف ومفيده جدا وملينة للجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم  .
• عزيزتي الحامل اذا ما كنت ممن يعانون من حرقة المعدة أو الحموضة خلال فترة الحمل فيفضل تجنب هكذا نوع من الوصفات عالية الدسم.
• غنى هذه الوصفة بالكوسى يجعلها غنية بالالياف ومفيده لجهازك الهضمي وواقيه لك من الامساك.