}
نبات الجرجير
يعتبر نبات الجرجير من الخضروات الورقيّة الخضراء ذات الأوراق الغليظة، وله عدّة أسماء منها:"روكا"، و"حرف الماء"، و"قرّة العين"، و"غنام"، و"القرّة"، وقد عرف العرب الجرجير منذ القدم ووصفوه في الطب القديم، حيث إنّ له الكثير من الفوائد على الجسم والشعر والبشرة، وفي هذا المقال سيتم الحديث عن قيمته الغذائيّة، وفوائده على الجسم والشعر، وأبرز خلطاته المفيدة للشّعر.[١]
القيمة الغذائيّة للجرجير
يعدّ الجرجير من الخضروات الورقيّة المفيدة للشّعر، حيث يحتوي الكوب الواحد من الجرجير المقطّع على 4 سعرات حراريّة فقط، ويحتوي أيضاً على كمياتٍ قليلةٍ من الكربوهيدرات والبروتينات والألياف، وعلى بعض الفيتامينات مثل فيتامينات C،A،K، ويحتوي على نسبٍ من بعض المعادن مثل: الكالسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم.[٢]
‘);
}
فوائد الجرجير
للجرجير فوائد كثيرة للشعر والجسم، وتتلّخص هذه الفوائد بالآتي:
فوائد الجرجير للشّعر
يقدّم الجرجير للشّعر الفوائد الآتية:
- المحافظة على الشعر وفروة الرأس من عدوى الالتهابات البكتيريّة، ويبقي فروة الرأس رطبة.[٣]
- تقوية بصيلات الشعر مما يقوّي الشعر من جذوره ويجعله أكثر نعومةً لاحتوائه على الزنك، والكالسيوم، والحديد.[٤]
- معالجة قشرة الرأس لاحتواء الجرجير على المعادن المفيدة، مثل الزنك والكبريت، و يعالج مشاكل الشعر المتعددة.[٣]
- تسريع نمو الشعر بسرعة وذلك لامتلائه بالمعادن وفيتامين “ج”.[٤]
- منع تساقط الشعر.[٣]
فوائد الجرجير للجسم
للجرجير فوائد عّدة للجسم، ومنها:
- مكافحة البكتيريا والالتهابات والميكروبات والتخفيف من أنواع مختلفة من الأمراض المعدّية للجلد، مثل حب الشباب.[٣]
- محاربة علامات الشيخوخة المبكّرة والتجاعيد لوجود فيتامينات أ، ج، وهي مضادات قوية للأكسدة، تعمل على تثبيط عمل الجذور الحرّة المسببة للتجاعيد.[٣]
- تنعيم الجلد وتبريده ويمكن أن يستخدم لعلاج الحروق والحكّة.[٣]
- تنشيط الجسم وإدرار البول ومعالجة الصداع، وذلك عن طريق تناول عصير الجرجير.[١]
- تنقية الدم وزيادة سرعة دورانه في الجسم.[١]
- المساعدة على تثبيت الأسنان، وتقوية اللثة من خلال أكل أوراق الجرجير.[١]
- معالجة نزلات البرد والأمراض الصدريّة؛ وذلك لأنّ الجرجير ينظّف المعدة، ويسكّن آلام المفاصل، ويطرد البلغم من الجسم.[١]
- حماية البشرة من أشعة الشمس ووقايتها من التجاعيد لاحتواء الجرجير على فيتامين أ.[٥]
- المساعدة في إنقاص الوزن لانخفاض سعراته الحراريّة، وبسبب وجود نسبةٍ كبيرةٍ من عنصر البوتاسيوم في أوراقه.[٥]
- تسهيل عملية الهضم وتحسينها لما يحتويه من ألياف، وعن طريق تنظيم عمليّة إفراز الصفراء.[٥]
- تحسين الرؤية، والحد من خطر العمى في الضمور البقعي.[٦]
- تخفيض مستوى السكر لمرضى السكّري، حيث يقوم بتقليل نسبة الكوليسترول الضارّ وزيادة الكوليسترول الجيّد.[٥]
خلطات متنوعة من الجرجير
هناك عدة خلطات ووصفات من الجرجير تتميّز بسهولة إعدادها في المنزل وتقدّم للشعر فوائد كثيرة ومنها:
ماسك الجرجير
يعمل هذا الماسك على تطويل الشعر، وينصح بعمله ثلاث مرّات بالأسبوع للحصول على النتائج المطلوبة.[٧]
المكونات: حزمة جرجير.
طريقة التحضير والاستعمال: تُغسل حزمة الجرجير بالماء جيداً، ثم توضع بالخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليطٍ كثيف، بعد ذلك يوضع الخليط على الشعر ثم يتم ارتداء غطاءٍ بلاستيكي ويترك لمدة 3 ساعات، ويُغسل الشعر بالماء جيداً.
ماسك الجرجير ولبن الزبادي
يُعالج هذا الماسك تساقط الشعر ويعمل على تكثيفه، وينصح بتكراره كل أسبوع للحصول على أفضل النتائج. [٨]
المكونات:حزمة جرجير مطحون، ملعقة كبيرة من لبن الزبادي، ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
طريقة التحضير والاستعمال: تُخلط المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّدٍ، ثم تُوضع على الشعر، ويُترك لمدة 30 دقيقة، ويغسل بعدها جيداً بالماء.
ماسك الجرجير والليمون
يعمل هذا الماسك على ترطيب الشعر وتكثيفه، ويعد من خلال المكونات الآتية: [٩]
المكونات: حزمة جرجير، ليمونة ونصف مقشرة.
طريقة التحضير والاستعمال: تُخلط المكونات مع بعضها البعض داخل الخلاط بشكلٍ جيدٍ، ثم يوضع الخليط على الشعر مع الحرص على تبليل كل خصلاته، ثم يترك لمدة ساعة كاملة، ثم يغسل الشعر بالماء الفاتر ويلطّف بالبلسم.
ماسك الجرجير وزيت الزيتون
يساعد هذا القناع على تكثيف الشعر وتطويله، وينصح بتكراره مرّة واحدة بالأسبوع حتى يتم الحصول على أفضل النتائج. [١٠]
المكونات: حزمة جرجير، زيت الزيتون.
طريقة التحضير والاستعمال: تُخلط المكونات مع بعضها البعض داخل الخلاط بشكلٍ جيدٍ، بعد ذلك تدهن فروة الرأس والشعر بالخليط، ثم يُغطّى الرأس بغطاءٍ بلاستيكيٍ لمدة 30 دقيقة، بعدها يُغسل الشعر جيداً بالماء البارد والشامبو.
ماسك الجرجير والثّوم
يعمل هذا الماسك على علاج تساقط الشعر، ويُطبّق مرّة واحدة شهريّاً من خلال المكونات الآتية: [١]
المكونات: 10 فصوص من الثوم، حزمة جرجير، كمية من زيت الزيتون.
طريقة التحضير والاستعمال: تُفرم فصوص الثوم مع الجرجير جيداً، ثم يُضاف القليل من زيت الزيتون، ويتم حفظ الخليط بوعاءٍ لمدّة 24 ساعة وذلك قبل استعماله، وفي اليوم التالي يُصفّى جيداً، ثم يُدلّك الشعر وفروة الرأس به، ويُترك لمدّة ساعة ثم يُغسل جيداً بالماء.
محاذير استخدام الجرجير
هناك عدّة محاذير يجب الالتزام بها عند استخدام أو تناول الجرجير، ومنها:
- يُنصح بعدم تناول كميّاتٍ كبيرة من الجرجير للمرأة الحامل؛ وذلك لأنّه يزيد من كميّة الطمث.[١]
- يُنصح بعدم تناول الجرجير للمصابين بتضخّم الغدّة الدرقيّة.[١]
- بشكل عام ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير كونه مسبباً لحرقان المثانة.[١]
- يُنصح بعدم استخدام الجرجير كدواءٍ للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 4 سنوات.[٢]
- يُنصح بعدم تناول الجرجير إذا كان الشخص يعاني من قرحة المعدة أو الأمعاء.[٢]
المراجع
- ^أبتثجحخدذسعيد جودة (10-11-2017)، “الجرجير يمنع تساقط الشعر وينقي الدم”، الطبي، اطّلع عليه بتاريخ 17-4-2017.
- ^أبتRachael Link (9-1-2020), “Watercress: The Powerhouse Vegetable that Fights Chronic Disease”، www.draxe.com, Retrieved 10-3-2021. Edited.
- ^أبتثجحYAAMINI (31-1-2017), “32 Amazing Benefits Of Watercress (Jal Kumbhi) For Skin, Hair And Health”، stylecraze, Retrieved 17-4-2017.
- ^أبتانيا عيراني (4-2-2015)، “اكتشفي أبرز فوائد الجرجير للشعر”، مجلة ياسمينا، اطّلع عليه بتاريخ 17-4-2017.
- ^أبتثمنى نصار (30-7-2013)، “إكتشفي أبرز فوائد الجرجير الصحيّة!”، موقع ريجيم، اطّلع عليه بتاريخ 17-4-2017.
- ↑ chintu telang (19-12-2015), “Here Are 15 Benefits Of Watercress For Skin, Hair And Health”، remediesandherbs, Retrieved 17-4-2017.
- ↑نتالي زغيب (01-07-2014)، “خلطات الجرجير لتطويل الشعر”، مجلة ياسمينا، اطّلع عليه بتاريخ 17-04-2017.
- ↑جويل الحاج (19.05.2015)، “تعرّفي على خلطة الجرجير للشعر”، مجلة ياسمينا، اطّلع عليه بتاريخ 17-04-2017.
- ↑فيرا يوسف (14.09.2015)، “تعرفي على خلطة الجرجير للشعر”، مجلة ياسمينا، اطّلع عليه بتاريخ 17-04-2017.
- ↑تانيا عيراني (06.10.2015 )، “إليك أبرز خلطات الجرجير للشعر”، مجلة ياسمينا، اطّلع عليه بتاريخ 17-04-2017.