بالتفصيل تعرف على اهم أضرار الفلفل الحار على الكبد والكلى واهم فوائده ايضا حيث يحتوي الفلفل الحار على كمية كبيرة من فيتامين سي و يحتوي على نسبة كبيرة من الكاروتين إلى فيتامين ألف المفيد للجسم بشكل كبير، والتي يتم تحويلها داخل الجسم، فهو من المواد الغنية بالمعادن والحديد والمغنسيوم الذي تهم صحة وبناء الجسم، كما أنه من أنواع الخضروات التي تنتمي إلى فصيلة الباذنجانيات، حيث أنه أيضاً نوع من أنواع الفليفلة المعروفة والشهيرة ولا يخلو منزل من وجودها، والتي يتم استخدامها عند تحضير الطعام فهي تتوافر بعدة أشكال وألوان ويوجد منها الحلو ويوجد الحار، ولكن الفلفل الحار يكون من الثمار ذات اللون الأحمر، ويطلق عليه اسم الحريف، كما أنه يعرف بالشطة، ويتم تصنيع توابل الشطة من خلاله، ولكنه كما أنه مفيد للصحة وله العديد من الفوائد ولكن له أيضاً بعض الأضرار التي تتعرض لأعضاء الجسم، ونحن اليوم من خلال موقعنا هذا سوف نستعرض لكم أضرار وفوائد الفلفل الحار.
أضرار الفلفل الحار على الكبد والكلى :
يوجد للفلفل الحار العديد من الأضرار التي لها تأثير سلبي على الصحة والجسم ، لذا فقد نصح بعض أطباء الجهاز الهضمي بتناول الفلفل الحار بكميات مناسبة دون أن نفرط منه، حتى نتفاداه أضراره ومن أهم أضرار الفلفل الحار هي:
- عند الإفراط وكثرة تناول الفلفل الحار بشكل دائم، قد يتعب المعدة ويسبب لها الحرقة المستمرة، والشعور الدائم بالغثيان، والحموضة، ويتعب الكبد ووظائف الكلى.
- قد يعرض الجلد لالتهابات والحساسية المفرطة، فيقوم بتهيج الجلد وإصابته بالاحمرار، ولذلك قد أشار أطباء الجلد بعدم استخدام الفلفل الحار لكل من يعاني من حساسية.
- تهيج العين: عند استخدام الفلفل الحار يتسبب في تهيج العين، فعليك عند ملامسة الفلفل الحار الابتعاد عن ملامسة العين، عند القيام باستخدامه أثناء الطهي، وهو من الأطعمة التي تعطي تأثير قليل للعين، من ناحية مدة الشعور بحرقة العين، إلا أنه قد يصيب العين بالتشنج والالتهاب في الملتحمة.
- كما أكد بعض أطباء الجهاز الهضمي أن من الأطعمة المحظورة لمرض الكيد هو الفلفل الحار، والبهارات والتوابل الحارة، لأن قد ينتج عن تناولها تراكم السموم داخل خلايا الكبد، مما يؤدي لتدهور حالة الكبد الصحية،
- وأيضاً من المعروف عن الأطعمة الحار بأنها تزيد من نسبة الأملاح داخل الجسم مما يؤدي إلى عدم تحشن وظائف الكلى، وإصابتها بالالتهابات وفي بعض الأحيان قد يتكون طبقة من الصديد، وكل هذه الأضرار لها تأثير سلبي على صحة الكلى وإداء وظائفها.
فوائد الفلفل الحار:
كما أن للفلفل الحار العديد من الأضرار أيضاً يحتوي على الكثير من الفوائد لصحة وبنية الجسم، ويحمي الجسم من الكثير من الأمراض .
- مرضى السكري: عند القيام بتناول الفلفل الحار فهذا له تأثير إيجابي لكل من يعاني من مرض السكري أو زيادة الوزن، فقد أثبتت بعض الدراسات بأن عند تناول الفلفل الحار، بطريقة جيدة يساعد على المحافظة على نسبة الأنسولين داخل الدم، التي لها القدرة على ضبط نسبة السكر في الدم، من الممكن أن تصل إلى 60%.
- يكافح سرطان المعدة: قد ربطت بعض الأبحاث الطبية بالفل الحار وإصابة بسرطان المعدة، كما أكدت بأن الدول أكثر استخدام للفلفل الحار مثل المكسيك والولايات المتحدة، هما أقل نسبة للإصابة بسرطان المعدة، وسرطان القولون،.
- يساعد الجسم على الاسترخاء: يحتوي الفلفل الحار على العديد من العناصر الغذائية، التي تساعد الجسم على الاسترخاء، بكل سهولة، كما أنه مفيد جداً في علاج الصداع الناتج عن حساسية الجيوب الأنفية، وأيضاً الصداع النصفي الناتج عن الإرهاق والإجهاد.