التصنيف التغذية والعناية بالذات

قد يكون اتِّباع نظام غذائي معين وممارسة الرياضة من العوامل الرئيسية لفقدان الوزن بالنسبة للنِّساء. في الواقع، تُشير الدِّراسات إلى أنَّ كل شيء ابتداءً من نوعية النَّوم وصولاً إلى مستويات التوتر، يمكن أنْ يكون له تأثيرٌ كبيرٌ على الشعور بالجوع وعمليَّة الاستقلاب ووزن الجسم ودهون البطن. ولحسن الحظ، فإنَّ إجراء بعض التغييرات الصغيرة على روتيننا اليومي، يمكن أن يعودَ علينا بفوائدَ كبيرة عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن.

أقول لزوجي: "ما أصعبَ فقدان الوزن"، فَيُجيبُنِي: "كلُّ أمرٍ له قيمته في هذه الحياة، يكونُ صعبَ المنال". هذا المقال مترجم عن المُدَوِّنَة تينا سو، والتي تروي لنا فيه عن تجربتها الشخصية في انقاص الوزن.

عرف الإنسان الفطر منذ أقدم العصور، حيث تعتبر مملكة الفطريات من أقدم الكائنات حقيقية النواة، فقد ذكر أبقراط الفطر عندما تكلم عن فوائده الطبية حوالي 400 عام قبل الميلاد، أما قدماء المصريين فكانوا يطلقون عليه اسم "غذاء الآلهة". وهو ذات قيمة اقتصادية كبيرة ويستخدم في معظم دول العالم طبياً وغذائياً وتجارياً.

منذ القدم ارتبط الخبز بمختلف الموائد حول العالم وبشكل خاص مع الموائد الشرقيّة، ولطالما كان للخبز قيمة معنويّة مرتبطة بالحياة، وحتّى بمدلولات اجتماعيّة كاستخدام جملة (صار بينا خبز وملح) أي بمعنى عِشْرَة طيّبة وعلاقة وَطِيدَة. كما أنَّ لهُ رمزيّة معيّنة وأهميّة كبيرة أيضاً في المعتقدات الدينيّة المختلفة. والسؤال هنا من أين بدأ الخبز؟ وكيف نشأ ووصل إلى ما هو عليه اليوم؟ والعديد من التساؤلات الأخرى.

في الشتاء ثمَّة الكثير من الأشياء الجميلة كحبات الثلج المتلألئة، والفِراش الدافئ الوثير، وكوب الشوكولا السائلة الساخن، لكنَّ المنتجات الطازجة لا تندرج عادةً ضمن قائمة هذه الأشياء، فتناوُل المنتجات المزروعة محلِّيَّاً بشكلٍ طبيعي يمكن أن يكون تحدياً صعباً في الأجواء الباردة. ولكن مع قليلٍ من التخطيط المسبق والإبداع يمكنك تناول الفاكهة والخضروات الطازجة المغذية وذات الطعم الشهي والغنية بالفيتامينات طوال الشتاء.

يُعَدُّ الشاي واحداً من أكثر المشروبات شعبيةً في العالم، ويُحضَّر عن طريق نقع الأوراق والزهور المُجفَّفة في الماء الحار. لكنَّ أنواع الشاي لا تقتصر على نوعٍ واحدٍ فقط إذ يوجد العديد من أنواع الشاي المختلفة حول العالم فلنتعرَّف معاً إذاً على أشهر هذه الأنواع وأكثرها شعبية: