لاشك أن الغذاء هو وقود الجسم، والغذاء الصحي المتوازن يجعل المخ في أفضل حالاته، ويمد الجسم بالقوة البدنية والذهنية معاً، حيث أن الغذاء الصحي المتوازن يمد المخ بسكر الجلوكوز والفيتامينات والمعادن الهامة التي تساعد على التركيز والإبداع والإنتاج تحديداً أثناء العمل.
والتغذية السليمة أثناء العمل تساعد على النشاط والتفكير والإبداع، وحل المشكلات المختلفة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على كيفية التغذية أثناء العمل.}
إن الغذاء الرئيسي لخلايا المخ هو سكر الجلوكوز، والذي نحصل عليه من الكربوهيدرات، ولذلك للحصول على أفضل أداء للمخ، لابد من تزويد الجسم بالكربوهيدرات، وذلك للحفاظ على أداء الناقلات العصبية (بالإنجليزية:Neurotransmitters) مع الأخذ في الاعتبار أن الأفضل تزويد الجسم بالكربوهيدرات المعقدة التي تمتص ببطء من الأمعاء، وتزود الجسم بسكر الجلوكوز ببطء شيئاً فشيئاً، والابتعاد عن السكريات البسيطة التي تمتص بسرعة مثل الحلويات والسكريات، و العيش الأبيض، وغيرها من الأطعمة التي تمتص سريعاً وتسبب الهبوط والإحساس بالتعب والضعف بعد ساعتين من تناولها.
من النصائح التي تختص بنظام التغذية أثناء العمل أن وجبة الإفطار لابد أن تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة لتزويد الجسم وخلايا المخ بسكر الجلوكوز، ومن أهم الأطعمة التي يجب أن تتوفر في وجبة الإفطار: الفواكه، الخضروات، والخبز الأسمر، أو البروتين من البيض أو الجبن أو الفول، الحليب، وحبوب الشوفان، والعصائر الطبيعية التي تمد الجسم بالكربوهيدرات الطبيعية، والفيتامينات، والمعادن، والفوليك أسيد.
كما أن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة والنسكافيه باعتدال دون إسراف يساعد على تحفيز الذاكرة والمساعدة على الانتباه، وكذلك شرب الشاي الأخضر مع عشب النعناع ينشط الذاكرة ومهدئ للأعصاب.
اقرأ أيضاً: الاطعمة المناسبة لتخفيف القلق والضغط النفسي
أطعمة يفضل تناولها اثناء العمل
من النصائح حول التغذية أثناء العمل، أنه لابد من تناول وجبات خفيفة، وذات قيمة غذائية عالية أثناء فترات العمل، والابتعاد عن الوجبات الدسمة معدومة القيمة الغذائية، ومن أمثلة الوجبات المفضل تناولها ضمن نظام التغذية أثناء العمل مايلي:
- الأسماك والخضروات
حيث أن الأسماك، مثل أسماك التونة، والماكريل، والسلمون التي تحتوي على الدهون الصحية غير المشبعة مثل الأوميجا 3، والأوميجا 6، التي تساعد على تقوية الذاكرة، وسرعة التعلم، والإنتاج في العمل. أيضاً إن الدهون غير المشبعة تحافظ على أداء المخ، وتقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر (بالإنجليزية: Alzheimer Disease).
كما أن الورقيات الخضراء مثل السبانخ والجرجير، وأوراق البقدونس، والخس، والبصل الأخضر تعمل على تقوية عمل الدماغ، وذلك لأنها غنية بفيتامين B الذي يساعد على تكوين مادة الدوبامين (بالإنجليزية: Dopamine) وهي ناقل عصبي بالمخ والمتحكم بالحركة، وكذلك تكوين مادة السيروتونين (بالإنجليزية: Serotonin) التي تعمل على تهدئة الجسم وتحسن الحالة المزاجية.
اقرأ أيضاً: فوائد أوميغا 3 لصحة الجسم
[wpcc-iframe src=”https://www.youtube.com/embed/Z3HpJtSB0OY” width=”100%” height=”315″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”]
- المكسرات والفواكه كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية
تعد المكسرات غير المحمصة هي أفضل خيار كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية وكجزء من نظام التغذية أثناء العمل، لأنها تعطي إحساساً بالشبع لفترات طويلة، وهي أيضاً تعمل على تحسين التركيز، ومهمة لصحة العيون، وذلك لاحتوائها على الدهون النافعة غير المشبعة.
كما أن تناول الفواكه يمد الجسم بسكر الجلوكوز، والألياف التي تعطي إحساساً بالشبع و تحسن حركة الأمعاء، وكذلك تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة.
اقرأ أيضاً: ايجابيات وسلبيات العمل من المنزل على الصحة
- ينصح بتناول فاكهة التوت البري الذي يعمل كمنشط للذاكرة.
- الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، وذلك لأنها تساعد على تحسين وظائف الدماغ، وتقوية وتنشيط الذاكرة.
- كما ينصح أيضاً بتناول فاكهة الكيوي، وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية الهامة لعمل الجهاز العصبي.
- يفضل أيضاً احتواء الطعام على بعض الأغذية الحارة التي تأخر ظهور الشيخوخة، وتأخر أيضاً الإصابة بمرض الزهايمر.
- تناول الكاكاو أو الشيكولاتة الداكنة التي تعزز صحة القلب والدماغ.
- تناول اللبن الزبادي يمد الجسم بالبروتين والفيتامينات، كما أنه يعطي إحساساً بالشبع لمدة أطول.
- شرب الكثير من الماء، واستبدال المشروبات الغازية، والمشروبات المنبهة بالماء والفاكهة والعصائر الطبيعية منخفضة السكر.
أطعمة يفضل تجنبها اثناء العمل
هناك بعض الأطعمة التي يجب الامتناع عن تناولها أثناء العمل ومنها:
- المشروبات الغازية يجب الامتناع عن المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات البسيطة سريعة الامتصاص، والتي تؤدي للشعور بالهبوط والتعب بعد مرور ساعتين من تناولها، كما أنها تحتوي على مواد حافظة تضر بالجسم، وتسبب حدوث هشاشة العظام على المدى البعيد.
- مشروبات الطاقة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين التي تضر بالجسم.
اقرأ أيضاً: مشروبات الطاقة
- المشروبات الكحولية.
- الامتناع عن الوجبات الخفيفة بين الوجبات (السناكس) التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون، أو التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح.
- الوجبات السريعة مرتفعة الدهون الضارة، والشيكولاتة البيضاء، والأطعمة التي تحتوي على الزيوت المهدرجة
حيث أن هذه الأنواع من الأطعمة ترفع سكر الدم بسرعة شديدة، وتؤدي إلى فرز كميات مرتفعة من الأنسولين في الدم، فتسبب الشعور بالهبوط، والصداع الشديد، وتقلل من كفاءة المخ والتركيز، وكذلك تساعد على ظهور بعض الأمراض مثل مرض السكري، وأمراض أخرى مثل الضغط والقلب وغيرها.
وكجزء مهم جداً من التغذية أثناء العمل أنه يجب تناول وجبة الإفطار يومياً قبل بدأ العمل، وتناول وجبات صغيرة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، والامتناع عن الجوع لفترات طويلة، لأن ذلك يخل بعملية التمثيل الغذائي، ويؤدي لبطئ الحرق بالجسم والإصابة بمرض السمنة.
نصائح للتغذية عند العمل من المنزل
إذا كنت تعمل من المنزل، فمن النصائح الضرورية حول التغذية أثناء العمل أنه لابد من أن يكون مكتبك بعيداً عن المطبخ، وأن تكون الثلاجة بعيداً عن مرأى عينك، وإن لم تستطع فعل ذلك، فعليك بوضع لافتة على الثلاجة أنها مغلقة لحين موعد الوجبة القادمة. كما ولابد أن تخطط مواعيد وجباتك الرئيسية، والوجبات الخفيفة كما تخطط جدول يومك، ومهام عمل، فإن لم تفعل ذلك، فهناك خطر على وزنك.
يجب أن ركز على الأطعمة الصحية التي تزيد من قدراتك الذهنية والجسدية، وتزيد من انتاجك في عملك، مثل البروتين، والخضروات والألياف، والدهون الصحية، والفواكه والخضروات. كما يجب تناول كميات وفيرة من الماء، وذلك لتجنب العطش والجفاف، الذي يسبب الصداع، وعدم التركيز.
ينصح بتجنب المشروبات الغازية، والعصائر المصنعة التي تحتوي على كميات زائدة من السكر. كما يجب تجنب أيضاً التناول المفرط للمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة، حيث أن كوبين في اليوم يعدان كافيان.
وفي النهاية، فإن أجسامنا أمانة يجب الحفاظ عليها، حتى أثناء الانشغال بالعمل، فلابد من الاهتمام بنظام التغذية أثناء العمل بحيث يضمن توافر الغذاء المناسب الذي يمدنا بالطاقة، وكل العناصر الغذائية الهامة.
اقرأ أيضاً: ما هي نصيحتك للتخلص من الضغط في العمل؟
المراجع
Smart Ways To Eat Healthy During Office Hours. Food ND TV. Retrieved on the 24th of August,2020, From:
https://food.ndtv.com/food-drinks/8-smart-ways-to-eat-healthy-during-office-hours-1712247
Food as Fuel Before, During and After Workouts. Heart.org. Retrieved on the 24th of August,2020, From:
https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/food-as-fuel-before-during-and-after-workouts
Nutrition at work – how you can help your employees. Healthy Performance. Retrieved on the 24th of August,2020, From:
Prioritising healthy nutrition in the workplace. Training Journal. Retrieved on the 24th of August,2020, From:
https://www.trainingjournal.com/articles/features/prioritising-healthy-nutrition-workplace
10 Tips for Eating Healthy When You’re Working From Home. Health Essential. Retrieved on the 24th of August, 2020, From:
https://health.clevelandclinic.org/10-tips-for-eating-healthy-when-youre-working-from-home/
كلمات مفتاحية
تغذية
التغذية
عمل
بيئة العمل
جو العمل
ماهي التغذية الصحيه السليمة لمريضه سكر حامل
كيف يمكن ان ازيد هرمون الانوثة الاستروجين بالتغذية و الادوية
و كنصائح غذائية و حياتية :
تجنب التدخين
ممارسة الرياضة بانتظام
التغذية الصحية
تناول حبوب الصويا و شرب حليب الصويا
تقليل السكريات
شرب القهوة باعتدال
تناول الاغذية الغنية بالفايتواستروجين مثل:
البقوليات (الصويا، البازلا، الفاصوليا)
الفواكه (التوت البري، الخوخ، المشمش)
الاعشاب (اوريجانو الميرمية، عرق السوس)
الحبوب الكاملة
بذر الكتان
الخضروات مثل الزهرة و البروكلي
ما هى طرق التغذيه السليمه للطفل
سرالي كيف الانسان يخسب سعراته الحرارية من المختصين التغذية الرد
ممكن نبذه بسيطة كيف نحسب سعرات الحرارية الرد لاخصائين التغذية
من هذه المعادلات :معادله مفلن وهاورزبندكت
كيف يكون الغذاء متوازنا لقد قرات من المواضيع لاطباء ينصحون بالرياضة والتغذية على ان يكون الغذاء متوازنا فكيف نعرف او ما يجب عمله حتى يكون الغذاء متواز…
تناول ٥ وجبات يومياً مع الاعتدال بحجم كل وجبة و الانتهاء من تناول الطعام مباشرة عند الاحساس بالشبع و ليش التخمة، تناول الخضار و الفواكه و الاعتدال بتناول الزيوت و السكريات.
عدم تفويت وجبة الافطار و عدم تناول وجبة العشاء في وقت متأخر او قبل النوم.
ما هي التغذية السليمة اليومية
للمرة الثانية ما التغذية العلاجية بعد عملية استئصال كامل القلون
هل يود برنامج تغذيه سليم لمريض هشاشة العظام
كيف ازيد من وزن عمره سنتين و عشر اشهر وزن كياو وما هي الطرق السليمه التغذيه هل يوجد عوامل تغذيه مساعده
فيديوهات طبية عن امراض القلب والشرايين
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
طاقم الطبي
1 أبريل 2021
127 مشاهدة
طاقم الطبي
1 أبريل 2021
118 مشاهدة
طاقم الطبي
2 مارس 2021
504 مشاهدة
أخصائي تغذية ديمة الكيلاني
27 أبريل 2014
2932 مشاهدة
الدكتور محمد زلوم
11 نوفمبر 2013
1682 مشاهدة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
غير مفيد
مفيد
ما الذي ترغب منا بتحسينه في المحتوى الطبي
لا شكراً
إرسال
تحدث مع طبيب بسرية تامة و ناقش حالتك الصحية
اشرح حالتك للطبيب الان
اشرح حالتك للطبيب الان
اشرح حالتك للطبيب الان
نصائح مفيدة، ومقالات هامة، ووصفات لذيذة، وإجابات مجانية حول كل ما يتعلق بالشهر الكريم
تقل المناعة مع قلة النوم، والإجهاد، والسمنة، وعدم ممارسة الرياضة، والإفراط في استخدام المضادات الحيوية، وانعدام النظافة والتعقيم، والمبالغة في تناول السكريات، والدهون، وبسبب قلة شرب الماء والتدخين.
عزز مناعتك في رمضان عن طريق تناول الأطعمة الصحية، مثل الخضراوات والفواكه، وشرب 8-10 أكواب من الماء. ينصح أيضاً بتجنب الإكثار من الكافيين، والسكريات، وملح الطعام.
الصحة النفسية كما الصحة الجسدية مهمة بنفس القدر لذلك حاول أن تتجنب التوتر وتركز على الجوانب الإيجابية خلال رمضان لتكون فترة رمضان مرحلة لتنقية الجسم وتصفية الذهن. حاول التعامل مع القلق بطريقة صحية وخاصة في ظل الكثير من الأخبار المقلقة.
يمكنك الاستمرار بممارسة الرياضة خلال رمضان، ويفضل أن يكون ذلك إما قبل الإفطار بوقت قصير أو بعد الإفطار بساعتين إلى ثلاث ساعات. ويساعد ممارسة التمارين قبل الإفطار في حرق الدهون وتجنب الإصابة بالجفاف بسبب التعرق المفرط والمجهود البدني.
يمكنك عزيزتي المرضع أن تقومي بشفط الحليب بين وقت الإفطار والسحور، حيث يقوم الثدي بصنع الحليب بشكل أكبر خلال أكثر الأوقات طلباً عليه أثناء اليوم، ويساعدك هذا على تنظيم شفط وتخزين الحليب لرضيعك، دون الشعور بالتعب أو انخفاض إدرار الحليب.
الصيام خلال كورونا يعزز مناعة الجسم، ويعطي فرصة صحية ليستعيد الجهاز المناعي قوته وتماسكه حيث تفيد فترة الامتناع عن الاكل والشرب خلايا الجسم في التخلص من التالف منها وتجديد حيويتها، لذلك من المهم إدراك فوائد الصيام على الجسم في ظل كورونا.
راجع الطبيب المتابع لحالتك قبل بداية شهر رمضان المبارك لتنظيم جرعات الأدوية المعتاد على تناولها وتوزيعها خلال ساعات الإفطار. ويجب سؤال الطبيب عن كل ما يخص وضعك الصحي والصداع وما الإجراءات التي يمكن اتباعها فور شعورك بالصداع.
احرص عزيزي الصائم على تناول الوجبات المحتوية على الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم مثل التمر، والكرز، والخس خلال ساعات الإفطار، وذلك لما لهذه الأغذية دور في تهدئة الأعصاب وتقليل تأثير النيكوتين في الجسم خلال ساعات الصيام.
احصل على قدر كاف من الماء ووزعها على فترات متباعدة في الفترة بين الإفطار والسحور وليس على دفعة واحدة، لتجنب حدوث الجفاف وما يتبعه من تأثيرات عصبية في فترة الصيام، كما ينصح بتناول الفواكه والخضراوات لاحتوائها على نسبة جيدة من الماء.
امتنع عن التدخين، وابدأ هذا قبل دخول الصيام في رمضان لكي لا تشعر بأعراض الانسحاب التي تسبب الارتباك والعصبية فترة الصوم، وتجنب التدخين السلبي والجلوس مع المدخنين، وإذا شعرت بالحاجة إلى التدخين ينصح بممارسة تمارين التنفس بعمق عدة مرات.
ابدأ بتقليل شرب المشروبات المنبهة مثل الشاي والقهوة قبل رمضان وتجنب المشروبات المنبهة قبل النوم مباشرة واستبدلها بالمشروبات المهدئة التي تقلل من التعب والإجهاد وتخفف التوتر وتهدئ الأعصاب مثل البابونج واليانسون والشاي الأخضر.
راجعي طبيبك عزيزتي الأم الحامل إذا لاحظت عدم اكتساب الوزن الكافي أو فقدان الوزن، أو إذا كان هناك تغير ملحوظ في حركة الجنين، مثل قلة الحركة أو الركل عن المعتاد، أو إذا أصبت بآلام تشبه الانقباضات حيث أنها قد تكون علامة على الولادة المبكرة.
إذا شعرت بضعف شديد مع الحمل أثناء فترة الصيام، أو أصبت بالدوار، أو الإغماء، أو التشويش، أو التعب، حتى بعد أخذ قسط من الراحة، فلا تترددي بالإفطار وشرب الماء الذي يحتوي على الملح والسكر، أو محلول معالجة الجفاف عن طريق الفم، وراجعي الطبيب.
تأكدي سيدتي الحامل من استمرار تناول مكملاتك الغذائية (حمض الفوليك وفيتامين د)، وتناول نظام غذائي صحي متوازن خلال شهر رمضان، وكذلك احرصي على تناول وجبة السحور ولا تفوتيها، وتناولي الأطعمة الغنية بالطاقة للحغاظ على نشاطك خلال فترة الصيام.
اهتمي وأنت حامل بأن تشمل وجبة إفطارك على جميع العناصر الغذائية لتتأكدي من حصولك أنت وجنينك على الاحتياجات الغذائية في شهر رمضان. وحاولي تناول أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض كالخبز الكامل، والشوفان، وحبوب النخالة، والمكسرات غير المملحة.
تجنبي عزيزتي الأم الحامل تناول الأطعمة السكرية التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة، واستبدليها بالحبوب الكاملة، والأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات، والبقوليات، والفواكه المجففة، بالإضافة إلى تناول البروتين في اللحوم، والبيض، والمكسرات.
إذا كنت معتادة سيدتي الحامل على تناول المشروبات المحتوية على الكافيين فحاولي التقليل منها قبل الصيام؛ لتجنب الصداع الناتج عن انسحاب الكافيين. ولا تتناولي أكثر من 200 ملغ من الكافيين يومياً أثناء الحمل؛ لأن الكافيين مدر للبول وقد يسبب الجفاف.
حافظي عزيزتي الحامل على هدوئك وتجنبي الانفعالات، والتغييرات في روتينك، وعدم الانتظام في تناول وجباتك فكلها عوامل تسبب الإجهاد والتوتر، ومن ثم زيادة إفراز هرمون الكورتيزون الذي قد يؤثر على صحتك وصحة الجنين؛ فاحرصي على الاسترخاء وعدم الانفعال.
إذا كنت حاملاً فاستشيري طبيبك قبل البدء بالصيام في شهر رمضان؛ لتقييم حالتك الصحية إذا ما كانت تسمح بالصيام. قد يتطلب الأمر إجراء بعض الفحوصات قبل وخلال شهر رمضان للمتابعة، مثل قياس ضغط الدم وفحص السكر للتأكد من عدم إصابتك بسكري الحمل.
لا تنسي عزيزتي الأم إضافة المزيد من الألوان إلى وجبات طفلك في إفطار رمضان؛ لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، وأيضاً الأطعمة البيضاء مثل البصل، والفطر، والقرنبيط، تحتوي على الأليسين والكيرسيتين وهي مواد تحمي الجسم من الالتهابات.
مشاركة
الدكتور سيد مختار مندور
تغذية
د. اماني السيد ابو العلا
تغذية
الدكتور اسراء امين
تغذية
الدكتور محمد جودة
تغذية
استعرض المزيد من الأطباء
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
اخبار كورونا
عرض كل الاخبار الطبية
6,195خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
البشرة والجمال
البشرة والجمال
هرمونات
البشرة والجمال
البشرة والجمال
لاشك أن الغذاء هو وقود الجسم، والغذاء الصحي المتوازن يجعل المخ في أفضل حالاته، ويمد الجسم بالقوة البدنية والذهنية معاً، حيث أن الغذاء الصحي المتوازن يمد المخ بسكر الجلوكوز والفيتامينات والمعادن الهامة التي تساعد على التركيز والإبداع والإنتاج تحديداً أثناء العمل.
والتغذية السليمة أثناء العمل تساعد على النشاط والتفكير والإبداع، وحل المشكلات المختلفة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على كيفية التغذية أثناء العمل.}
إن الغذاء الرئيسي لخلايا المخ هو سكر الجلوكوز، والذي نحصل عليه من الكربوهيدرات، ولذلك للحصول على أفضل أداء للمخ، لابد من تزويد الجسم بالكربوهيدرات، وذلك للحفاظ على أداء الناقلات العصبية (بالإنجليزية:Neurotransmitters) مع الأخذ في الاعتبار أن الأفضل تزويد الجسم بالكربوهيدرات المعقدة التي تمتص ببطء من الأمعاء، وتزود الجسم بسكر الجلوكوز ببطء شيئاً فشيئاً، والابتعاد عن السكريات البسيطة التي تمتص بسرعة مثل الحلويات والسكريات، و العيش الأبيض، وغيرها من الأطعمة التي تمتص سريعاً وتسبب الهبوط والإحساس بالتعب والضعف بعد ساعتين من تناولها.
من النصائح التي تختص بنظام التغذية أثناء العمل أن وجبة الإفطار لابد أن تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة لتزويد الجسم وخلايا المخ بسكر الجلوكوز، ومن أهم الأطعمة التي يجب أن تتوفر في وجبة الإفطار: الفواكه، الخضروات، والخبز الأسمر، أو البروتين من البيض أو الجبن أو الفول، الحليب، وحبوب الشوفان، والعصائر الطبيعية التي تمد الجسم بالكربوهيدرات الطبيعية، والفيتامينات، والمعادن، والفوليك أسيد.
كما أن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة والنسكافيه باعتدال دون إسراف يساعد على تحفيز الذاكرة والمساعدة على الانتباه، وكذلك شرب الشاي الأخضر مع عشب النعناع ينشط الذاكرة ومهدئ للأعصاب.
اقرأ أيضاً: الاطعمة المناسبة لتخفيف القلق والضغط النفسي
أطعمة يفضل تناولها اثناء العمل
من النصائح حول التغذية أثناء العمل، أنه لابد من تناول وجبات خفيفة، وذات قيمة غذائية عالية أثناء فترات العمل، والابتعاد عن الوجبات الدسمة معدومة القيمة الغذائية، ومن أمثلة الوجبات المفضل تناولها ضمن نظام التغذية أثناء العمل مايلي:
- الأسماك والخضروات
حيث أن الأسماك، مثل أسماك التونة، والماكريل، والسلمون التي تحتوي على الدهون الصحية غير المشبعة مثل الأوميجا 3، والأوميجا 6، التي تساعد على تقوية الذاكرة، وسرعة التعلم، والإنتاج في العمل. أيضاً إن الدهون غير المشبعة تحافظ على أداء المخ، وتقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر (بالإنجليزية: Alzheimer Disease).
كما أن الورقيات الخضراء مثل السبانخ والجرجير، وأوراق البقدونس، والخس، والبصل الأخضر تعمل على تقوية عمل الدماغ، وذلك لأنها غنية بفيتامين B الذي يساعد على تكوين مادة الدوبامين (بالإنجليزية: Dopamine) وهي ناقل عصبي بالمخ والمتحكم بالحركة، وكذلك تكوين مادة السيروتونين (بالإنجليزية: Serotonin) التي تعمل على تهدئة الجسم وتحسن الحالة المزاجية.
اقرأ أيضاً: فوائد أوميغا 3 لصحة الجسم
[wpcc-iframe src=”https://www.youtube.com/embed/Z3HpJtSB0OY” width=”100%” height=”315″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”]
- المكسرات والفواكه كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية
تعد المكسرات غير المحمصة هي أفضل خيار كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية وكجزء من نظام التغذية أثناء العمل، لأنها تعطي إحساساً بالشبع لفترات طويلة، وهي أيضاً تعمل على تحسين التركيز، ومهمة لصحة العيون، وذلك لاحتوائها على الدهون النافعة غير المشبعة.
كما أن تناول الفواكه يمد الجسم بسكر الجلوكوز، والألياف التي تعطي إحساساً بالشبع و تحسن حركة الأمعاء، وكذلك تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة.
اقرأ أيضاً: ايجابيات وسلبيات العمل من المنزل على الصحة
- ينصح بتناول فاكهة التوت البري الذي يعمل كمنشط للذاكرة.
- الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، وذلك لأنها تساعد على تحسين وظائف الدماغ، وتقوية وتنشيط الذاكرة.
- كما ينصح أيضاً بتناول فاكهة الكيوي، وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية الهامة لعمل الجهاز العصبي.
- يفضل أيضاً احتواء الطعام على بعض الأغذية الحارة التي تأخر ظهور الشيخوخة، وتأخر أيضاً الإصابة بمرض الزهايمر.
- تناول الكاكاو أو الشيكولاتة الداكنة التي تعزز صحة القلب والدماغ.
- تناول اللبن الزبادي يمد الجسم بالبروتين والفيتامينات، كما أنه يعطي إحساساً بالشبع لمدة أطول.
- شرب الكثير من الماء، واستبدال المشروبات الغازية، والمشروبات المنبهة بالماء والفاكهة والعصائر الطبيعية منخفضة السكر.
أطعمة يفضل تجنبها اثناء العمل
هناك بعض الأطعمة التي يجب الامتناع عن تناولها أثناء العمل ومنها:
- المشروبات الغازية يجب الامتناع عن المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات البسيطة سريعة الامتصاص، والتي تؤدي للشعور بالهبوط والتعب بعد مرور ساعتين من تناولها، كما أنها تحتوي على مواد حافظة تضر بالجسم، وتسبب حدوث هشاشة العظام على المدى البعيد.
- مشروبات الطاقة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين التي تضر بالجسم.
اقرأ أيضاً: مشروبات الطاقة
- المشروبات الكحولية.
- الامتناع عن الوجبات الخفيفة بين الوجبات (السناكس) التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون، أو التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح.
- الوجبات السريعة مرتفعة الدهون الضارة، والشيكولاتة البيضاء، والأطعمة التي تحتوي على الزيوت المهدرجة
حيث أن هذه الأنواع من الأطعمة ترفع سكر الدم بسرعة شديدة، وتؤدي إلى فرز كميات مرتفعة من الأنسولين في الدم، فتسبب الشعور بالهبوط، والصداع الشديد، وتقلل من كفاءة المخ والتركيز، وكذلك تساعد على ظهور بعض الأمراض مثل مرض السكري، وأمراض أخرى مثل الضغط والقلب وغيرها.
وكجزء مهم جداً من التغذية أثناء العمل أنه يجب تناول وجبة الإفطار يومياً قبل بدأ العمل، وتناول وجبات صغيرة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، والامتناع عن الجوع لفترات طويلة، لأن ذلك يخل بعملية التمثيل الغذائي، ويؤدي لبطئ الحرق بالجسم والإصابة بمرض السمنة.
نصائح للتغذية عند العمل من المنزل
إذا كنت تعمل من المنزل، فمن النصائح الضرورية حول التغذية أثناء العمل أنه لابد من أن يكون مكتبك بعيداً عن المطبخ، وأن تكون الثلاجة بعيداً عن مرأى عينك، وإن لم تستطع فعل ذلك، فعليك بوضع لافتة على الثلاجة أنها مغلقة لحين موعد الوجبة القادمة. كما ولابد أن تخطط مواعيد وجباتك الرئيسية، والوجبات الخفيفة كما تخطط جدول يومك، ومهام عمل، فإن لم تفعل ذلك، فهناك خطر على وزنك.
يجب أن ركز على الأطعمة الصحية التي تزيد من قدراتك الذهنية والجسدية، وتزيد من انتاجك في عملك، مثل البروتين، والخضروات والألياف، والدهون الصحية، والفواكه والخضروات. كما يجب تناول كميات وفيرة من الماء، وذلك لتجنب العطش والجفاف، الذي يسبب الصداع، وعدم التركيز.
ينصح بتجنب المشروبات الغازية، والعصائر المصنعة التي تحتوي على كميات زائدة من السكر. كما يجب تجنب أيضاً التناول المفرط للمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة، حيث أن كوبين في اليوم يعدان كافيان.
وفي النهاية، فإن أجسامنا أمانة يجب الحفاظ عليها، حتى أثناء الانشغال بالعمل، فلابد من الاهتمام بنظام التغذية أثناء العمل بحيث يضمن توافر الغذاء المناسب الذي يمدنا بالطاقة، وكل العناصر الغذائية الهامة.
اقرأ أيضاً: ما هي نصيحتك للتخلص من الضغط في العمل؟
