معنى زيت الترافل زيت الترافل هو اسم المنتج الذي يتم صنعه من خلال نقع الزيت، عادة زيت الزيتون، مع نكهة توجد في الكمأ الأبيض، 2،4-dithiapentane ، هو مجرد واحد من مئات المركبات العطرية التي تعطي الكمأة نكهتها ورائحتها المراوغة. الغالبية…
ترتيب افضل الزيوت للطبخ زيت الزيتون يتفق خبراء التغذية والطهي على أن أحد الزيوت الأكثر تنوعًا وصحة للطهي وتناول الطعام هو زيت الزيتون ، طالما أنه بكر ممتاز ربطته العديد من الدراسات بتحسين صحة القلب . يحتوي زيت الزيتون على…
طريقة تناول الاستاكوزا الإستاكوزا هي نوع من الحيوانات القشرية التي تسكن المسطحات، أو الجداول التي تحتوي على مياه عذبة، كما أنها تعد من عائلة الكركند الصغير، فهي تشبهه كثيرًا، بالإضافة إلى أن غالبية أنواع الإستاكوزا لا تستطيع تحمل العيش في…
ما هي العصيدة العصيدة هي طبق عربي مصنوع من دقيق القمح او دقيق الشعير المطبوخ المقطّع من العجين أحيانًا مع إضافة الزبدة أو العسل، على غرار العصيدة ، يتم تناولها في العديد من الدول العربية و شمال إفريقيا. و تحظى…