أين يوجد اللاكتوز في الطعام ‘); } اللاكتوز إنّ اللاكتوز هو السّكر الرّئيس في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، ويوجد العديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمّل اللاكتوز؛ أي لا يمكنهم استقلاب اللاكتوز بصورة صحيحة؛ لأنّ الجهاز الهضمي ينتج نسبةً…
مفهوم التغذية الصحية وفوائدها ‘); } التغذية الصحية إن نوعية الطعام الذي يتناوله الفرد يوميًا يلعب دورًا مهمًا وأساسيًا في تحديد مستوى الصحة الجسدية والعقلية والنفسية، لذا من المهم جدًا أن يكون الفرد على دراية بالعناصر المتوفرة في وجباته اليومية…
رجيم في رمضان ينقص 20 كيلوجرامًا ‘); } يُغري تنوُّع الموائد الرَّمضانيَّة بالإكثار من الأطعمة التي يكون الكثير منها غير صحيٍّ ويؤدّي إلى زيادة الوزن، لا سيَّما أن العديد من الأشخاص يُقبلون على الأكل بسرعة وبكميّات كبيرة عند الإفطار…
رجيم أسبوع ‘); } يلجأ العديد من الأفراد إلى الحميات الغذائية (الرجيم) لإنقاص الوزن الزائد والحصول على جسم صحي ورشيق، إلا أن معظم الأشخاص يسأمون من الحميات التي تتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين ويفضلون الحميات التي تعطي نتائج سريعة وفعالة ومن…
بحث عن الكربوهيدرات ‘); } الكربوهيدرات تعدّ الكربوهيدرات من الأنواع الرّئيسة في الغذاء، وهي من أهمّ مصادر الطّاقة للجسم، ويحوّل الجهاز الهضمي هذه الكربوهيدرات إلى سكّر الدّم (الجلوكوز)، ويستخدم الجسم بدوره هذا السكّر للحصول على الطّاقة للخلايا والأنسجة والأعضاء، وبعد…
مرض فقدان الشهية ‘); } مرض فقد الشهية يُعدّ فقدان الشهية أو ما يُعرَف باسم فقد الشهية العصبي واحدًا من الاضطرابات الهضمية التي تتضمن تدني وزن الجسم بشدة، والتخوف الكبير من زيادته، وامتلاك صورة مُشَوَّهة عن وزن الجسم، ويركّز المصابون…
ما هي الامراض الناتجة عن سوء التغذية ‘); } سوء التّغذية يمكن تقسيم سوء التغذية إلى نوعين رئيسين، وهما نقص التغذية أو فرط التغذية، ففي حالة نقص التغذية فإن الجسم لا يحصل على ما يكفيه من المغذيات الضرورية أو البروتين…
الأطعمة الممنوعة لمرضى تكيس المبايض ‘); } تكيس المبايض يُعرف تكيس المبايض أو متلازمة تكيس المبايض بأنها؛ اضطرابٌ في الهرمونات لدى النساء اللواتي تتراوح أعمارهم ما بين 15-44 سنة ويصابون بنسبة تتراوح ما بين 2.2-26.7%، فالعديد من النساء قد يُصبنّ…
ما هي فوائد الغذاء ‘); } الغذاء يُعدّ الغذاء من الاحتياجات الضرورية جدًا لجسم الإنسان، ولا يُستغنى عنه إطلاقًا، ووظيفته الرئيسة هي إبقاء الكائنات الحية على قيد الحياة، بالإضافة الى المحافظة على صحة الإنسان ونموه وتطوره، وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة…
أين توجد النشويات ‘); } ما المقصود بالنشويات؟ تُعدّ النشويات من أكثر أنواع الكربوهيدرات شيوعًا، ومصدرًا مهمًا للطاقة لمعظم الأشخاص، إذ إنّ الحبوب، والخضروات الجذرية من المصادر الشائعة للنشويات، وتُصنَف النشويات بأنّها من الكربوهيدرات المعقدة التي لا تُسبِّب ارتفاعًا في…