كيفية الاحتفاظ بالعناصر الغذائية أثناء طهي الطعام
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”09d3e005d9c11aee35a80367-text/javascript”] [wpcc-script type=”09d3e005d9c11aee35a80367-text/javascript”] تعتبر الخضروات الطازجة جيدة المذاق وغنية بالعناصر الغذائية ، ولكن قد لا تستطيع الاحتفاظ بهذه العناصر الغذائية خلال عملية طهيها ، فطرق الطهي قد تغير التركيبة الغذائية للخضروات ، حيث يمكن أن تفقد أو…