Tag منوعات

الجائحة أثّرت سلباً على الواسابي..الذهب الأخضر للمطبخ الياباني

الواسابي ايزو -لا يحلو تذوّق السوشي من دون الواسابي، مع أن كثراً من المستهلكين لا يعرفون إلاّ النسخة المقلّدة منه وهي عبارة عن عجينة الفجل الملوّنة اصطناعياً، لكن الوباء يجبر المنتجين اليابانيين على السعي إلى توسيع قاعدة زبائنهم. في الواقع،…