خصائص الإنزيمات
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”b1d34fac4a087eb5fa4baaf2-text/javascript”] [wpcc-script type=”b1d34fac4a087eb5fa4baaf2-text/javascript”] الإنزيمات هي الجزيئات الكبيرة البيولوجية التي تسرع معدل التفاعلات الكيميائية الحيوية دون أن تخضع لأي تغيير ، كما يطلق عليها المحفزات البيولوجية ، وهو محفز انتقائي للغاية يسرع بشكل كبير كل من معدل وخصوصية…