Tag أساسيات الطبخ

. ما هو أفضل نوع زبدة لوصفتك؟ . الزبدة غير المُملّحة . الزبدة المُملّحة . الزبدة المُصفّاة . الزبدة العضوية . الزبدة المخفوقة . الزبدة على الطريقة الأوروبيّة

. اختيار نوع الأرز . كيف تختارين نوع الأرز المناسب لوصفاتكِ؟ . كمية الماء المناسبة لكل نوع من الأرز . تعرّفي على أنواع الأرز الصحية . المراجع اختيار نوع

. الدجاج . طرق التخلص من زفرة الدجاج . الطريقة الأولى . الطريقة الثانية . طرق أخرى لإزالة زفرة الدجاج . خطوات تنظيف وتقطيع الدجاج . نصائح عند طبخ الدجاج

. السمك . أنواع سمك الفيليه . خصائص سمك الفيليه . فوائد تناول الأسماك للأطفال . فوائد تناول الأسماك . طريقة تنظيف الأسماك . نصائح للحفاظ على لحوم الأسماك