لازانيا بدون لحم هي أحد أنواع الأطباق المناسبة للأشخاص الذي يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، فهي توفر لهم العديد من الفيتامينات والكربوهيدرات الضرورية للجسم.