
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
5 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البقسماط والزيت النباتي ثم نكهي بالملح، البصل البودرة، الثوم البودرة والبهارات العربية.
2- امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- قسمي الخليط إلى 4 أجزاء متساوية وشكليها إلى أقراص برجر.
4- أدخلي الأقراص إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
5- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي أقراص البرجر تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
6-قدمي قطع اللحم بخبز البرجر مع إضافات عديدة مميزة للبرجر.
Source: Atyabtabkha.com