أطعمة مفيدة تحارب السرطان

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/01/1176-1.jpg

أخبار الطبي. على الرغم من نتائج الدراسات الكثيرة في موضوع الغذاء و الحماية من السرطان، إلا أنه لا يوجد صنف معين من الغذاء أو مكون ما قادر لوحده على الحماية من السرطان. و لكن ما اتفقت عليه العديد من الأبحاث الحديثة أن اتباع نظام غذائي متنوع و غني بالخضروات و الفواكه، و الحبوب الكاملة، والبقوليات يساعد في تقليل خطر حصول أنواع عديدة من الأورام السرطانية.

يمتلك الغذاء القدرة على مكافحة السرطانات بطريق مباشرة، حيث أثبتت الدراسات المخبرية أن العديد من المعادن و الفيتامينات و المواد الكيميائية الخرى الموجودة في الأطعمة المتنوعة تعطي تأثيراً مقاوم للسرطان.

و قد يعمل الغذاء بطريقة غير مباشرة، فتناول الخضراوات و الفواكه المختلفة قليلة السعرات الحرارية و الحبوب والبقوليات الغنية بالألياف الطبيعية يساعد على المحافظة على وزن مثالي و يجنب الجسم تراكم الدهون التي أثبتت الدراسات ارتباطها بأنواع مختلفة من السرطانات.

و تنصح الدراسات الحديثة بتخصيص ما يقارب ثلثي الوجبة للخضار والفواكه والحبوب و البقوليات. و أصدر المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان قائمة بأكثر الأغذية التي صدرت عنها دراسات تفيد بدورها في حماية السرطان وهي: