طريقة عمل ورق اللسان

1- اغلي الماء مع نصف كمية الملح في قدر على نار متوسطة.
2- ضعي أوراق اللسان على مراحل في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم ارفعيها.
3- لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الأرز، اللحمة، الزيت، الملح، الفلفل الأسود والسبع بهارات. أخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- خذي ورقة لسان، احشيها بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ثم لفيها وضعيها في قدر.
5- أعيدي الكرة لباقي الكمية لديك.
6- بعد الانتهاء، ضعي البصل المفروم على الوجه ثم أغمري ورق اللسان بالماء ورشي القليل من الملح.
7- اطهي ورق اللسان على نار قوية مدة 45 دقيقة ثم خفضي النار الى هادئة حتى تنضج المكونات.
8- ارفعي القدر عن النار وقدمي ورق اللسان على سفرتك في طبق تقديم.