الاكل المناسب لمرضى النقرس

الاكل المناسب لمرضى النقرس ، توجد علاقة قوية بين مرض النقرس والاكل وبشكل خاص اللحوم والأسماك، حيثُ أن النظام الغذائي بإمكانه المساعدة بشكل كبير في علاج النقرس بشكل أسهل واسرع، كما أنه يمكن أن يتسبب عدم اتباع حمية مناسبة إلى تفاقم المرض وسوء الحالة الصحية، ومرض النقرس مشهور باسم مرض الملوك، ويُعد نوع من أنواع الالتهابات التي تصيب المفاصل ويسبب الشعور بألم شديد، وينصح الطبيب مريض النقرس باتباع نظام غذائي محدد يخبره به الطبيب، كما أنه يمنعه من تناول بعض الأغذية التي يمكنها أن تزيد من المرض، وفي المقال التالي في الموسوعة نقدم لكم نظام الغذاء الصحي لمريض النقرس، والأغذية التي يجب تجنبها، تابعوا الفقرات التالية.

الاكل المناسب لمرضى النقرس

يصاب الإنسان بالنقرس بسبب زيادة نسبة حمض اليوريك في الدم، وبالتالي تتكون بلورات ويتم ترسيبها في منطقة حول المفصل، ويرجع السبب في زيادة نسبة حمض اليوريك بسبب أن الجسم يقوم بتكسير مادة البيورين التي ينتجها الجسم.

ومن المهم التنويه على أن النظام الغذائي والأكل لا يُعد علاجًا لمرض النقرس لكنه يُساعد في الحد من حدوث نوبات النقرس، ويعمل على إيقاف انتشار التلف في المفاصل.

هدف اتباع نظام غذائي معين لمرضى النقرس

• الوصول إلى وزن صحي، وفقدان الوزن لمن يعاني من زيادة في الوزن.
• تجنب الأطعمة التي تعمل على زيادة حمض اليوريك في الدم.
• تناول الأطعمة التي ثبت فاعليتها في التحكم في معدل حمض اليوريك في الدم.

نصائح النظام الغذائي الذي يجب أن يتبعه مرضى النقرس

• من الضروري أن يتبع المريض حمية لنقص الوزن إن كان يعاني من زيادة في الوزن، حيثُ أن ذلك يحد من التعرض لنوبات النقرص بشكل كبير، ويخفض نسبة حمض اليوريك، كما أن فقد الوزن الزائد يقلل من الضغط على المفاصل فيقلل أعراض المرض.
• ينصح الأطباء مرضى النقرس بضرورة أن يضموا لقائمة النظام الغذائي اليومي كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه التي تحتوي على الكربوهيدرات المركبة.
• ضرورة تناول المياه بكميات ليست قليلة، وبشكل منتظم،حيثُ أن المياه تحافظ على ترطيب الجسم.
• تناول المنتجات التي تحتوي على البروتين كمصدر أساسي، ولا تحتوي على الدهون المشبعة.

الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مريض النقرس

• يجب على المريض تجنب تناول السكالوب بانية، فهو يتضمن نسبة كبيرة من البيورينات، التي بدورها تتحول في جسم الإنسان إلى حمض اليوريك.
• عدم تناول المنتجات البحرية، مثل الرنجة، وسمك الأنشوجة، والتونة، ومن الضروري التقليل من تناول سرطان البحر والجمبري.
• ضرورة الابتعاد تمامًا عن شرب البيرة، فهي تعمل على زيادة نسبة حمض اليوريك في الدم، بالإضافة لكونها تعرقل عملية تخلص الدم منه.
• الحد من تناول اللحوم الحمراء، حيثُ تشتمل اللحوم الحمراء على كمية كبيرة من البيورينات التي تسبب الشعور بألم شديد في الجسم، ويوجد كمية أقل في اللحوم البيضاء.
• يحذر الأطباء من تناول لحوم الإوز والديك الرومي، حيثُ أن هذه اللحوم تحتوي على نسبة كبيرة من البيورينات، وتعتبر من أخطر الأطعمة بالنسبة لمريض النقرس، كما أنه يجب الحد من تناولها للأشخاص المعرضين للإصابة بالنقرس، حيثُ أنه تزيد من نسبة الإصابة بالمرض.
• الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية، والعصائر الداخل في تكوينها سكر الفركتوز الذي ينشط إفراز الجسم كميات أكبر من حمض اليوريك، ومن المهم التنويه على أن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية بكميات كبيرة يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض النقرس.
• ينصح الأطباء أن يقلل مرضى النقرس من تناول كلًا من القرنبيط، والمشروم، والسبانخ، والهليون، حيثُ أن هذه الخضروات تحتوي على كمية أكبر من باقي الخضروات.
• من الضروري تجنب تناول الكبد، والبنكرياس،والكلاوي فهي أطعمة تزيد من نسبة حمض اليوريك في الدم.

لمعرفة المزيد من المعلومات عن مرض النقرس يمكنك قراءة الموضوعات التالية..

• ما هو علاج النقرس بالاكل.
• علاج النقرس بالاعشاب مجرب.
• ما هي اعراض النقرس وأسبابه.

المصادر: 1.