الكشري الاصفر

0
  • وقت التحضير :5
    دقيقة
  • وقت الطهي : 25
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
الكشري من الأطباق الشعبيّة اللذيذة المنتشرة في جميع الدول العربية على اختلاف مسمّياته، ويمكن تحضيره بعدّة طرق. وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير الكشري الأصفر.

المقادير

  • 3x معلقة كبيرة زيت ذرة (و مكعب زبده حسب الرغبه)
  • 2x كوب ماء
  • 2x معلقة صغيرة ملح
  • 1.5x معلقة صغيرة كمون
  • 1x كوب أرز عادى
  • 1x كوب عدس (اصفر)

الخطوات

  1. هنغسل الرز مع العدس كويس ونصفيهم
  2. هنضيف الماء و الملح و الكمون ونقلب
  3. في الحله علي النار هنضيف الزيت ثم الرز مع العدس ؤ كويس
  4. نسيبهم علي نار عليا لحد ما الكشري يشرب الماء ونقلبه و نوطي عليه و نغطي الحله و كمان نحط تحتها شياطه
  5. نسيب الكشري 20-25 دقيقه ويصبح جاهز للتقديم
Source: Ukkla.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد