مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
/
8 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- قشّري حبات الباذنجان واهرسيها في وعاء.
2- أضيفي اللبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض، الثوم والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي زيت الزيتون وقدّمي الطبق على سفرتك.
Source: Atyabtabkha.com