بان كيك لذيذ وسريع

1- في وعاء، أخلطي السكر، الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب، الزيت النباتي، البيض والفانيليا.
3- أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- سخّني مقلاة غير لاصقة في مقلاة على نار متوسطة.
5- أضيفي حوالي ربع كوب من العجينة واطهيها لدقيقتين من كل جانب. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- قدّمي البان كيك على سفرتك. الف صحة!