‘);
}

الخصائص الكيميائيّة للماء

الإذابة

يعد الماء كمذيب عالمي، إذ تذوب فيه أنواع كثيرة من المواد، وتمتاز بقوى تماسك أعلى من قوى تماسك الماء وتسمى حينها مواد قطبيّة مثل الملح والسّكر، بينما تسمى المواد التي لايمكنها الذوبان في الماء بمواد غير قطبية مثل الزيت. ويتم ملاحظة قدرة الماء العالية على الإذابة في احتواء الماء الموجود في الطبيعة على الكثير من المعادن الذائبة فيه.[١]

القُطبيّة

يمتلك الماء رقماً هيدروجينياً متعادلاً، فبإمكانه التصرف كحمض وكقاعدة، ويمتاز بقدرته على التأيّن ذاتيّا منتجاً أيونات H + و OH-.[٢]

حرارة التبخّر

يمتلك الماء درجة تبخّر عالية، وهي كميّة الطاقة الحرارية التي يحتاجها 1غرام من الماء ليتحوّل إلى غاز، ونظراً للروابط الهيدروجينية القوية لدى الماء فإنّها تحتاج لطاقة كبيرة لتفكيكها لتتبخّر، مما يجعل الماء يأخذ وقتاً طويلاً ليسخن، ووقتاً طويلاً ليبرد من جديد.[٣]