سحلب

  • وقت التحضير :5
    دقيقة
  • وقت الطهي : 10
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :4

المقادير

  • 4x كوب حليب
  • 2x ملعقة صغيرة سحلب
  • 4x ملعقة صغيرة سكر
  • 0.5x ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 4x ملعقة صغيرة جوز هند مبروش
  • 1x ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1x ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

الخطوات

  1. في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب و دعيه يغلي على نار متوسطة.
  2. في طبق عميق صغير ضعي السحلب ، السكر و الهيل و قلبي إلى أن تختلط بودرة السحلب بالسكر فهذا ساعد على سرعة ذوبان السحلب وعدم تكتله عند اضافته للحليب.
  3. أضيفي خليط السحلب و السكر إلى الحليب المغلي و حركي بسرعة إلى أن يذوب السكر و يسمك الحليب قليلا . استمري بالتحريك على نار هادئة مدة 5 دقائق
  4. اسكبي السحلب في الأكواب زيني بجوز الهند ، القرفة و الزنجبيل و قدميه في الحال.
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *