سلطة البطاطس الألمانية

تعتبر سلطة البطاطس من أكثر أنواع السلطات المفضلة لدى الشعب الألماني ، و يفضل الشباب في ألمانيا بشكل خاص هذا النوع من السلطات لسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ .

المقادير

• حبة بطاطس .
• تفاحة .
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
• ملعقة كبيرة زيت زيتون .
• ملعقة صغيرة خل .
• ملعقة صغيرة عصير ليمون .
• رشة فلفل أسود .
• رشة ملح .
• كوب ونصف ماء .

طريقة التحضير

• نغسل البطاطس جيداً ، ثم نُقشرها ونُقطعها إلي قطع متوسطة .
• نضع البطاطس في الماء مع الملح ، ونسلقها لمدة عشر دقائق فقط ، ثم نُصفيها من الماء .
• نضع البطاطس في طبق ، ثم نُضيف الخل ، عصير الليمون ، الفلفل الأسود .
• نُقطع التفاحة إلي قطع متوسطة ، ثم نُضيفها إلي خليط البطاطس .
• نُضيف البقدونس وزيت الزيتون ، ونقلب المكونات مع بعضها ، ثم تُقدم .