سلطة السلمون المدخن

0

السلمون المدخن من المكوّنات اللذيذة والتي يمكن اضافتها الى العديد من الأطباق ومنها السلطة الصحيّة. فاليكِ وصفة سلطة السلمون المدخن لتكتشفي كلّ مكوّناتها وطريقة التحضير.

المقادير:

  • 250 غرام من السلمون المدخن 
  • خسة متوسطة الحجم
  • حبّتان بصل بنفسجي 
  • كوب من الطماطم الكرزية
  • حبّة فليفلة صفراء
  • شرائح ليمون 
  • ملح بحسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • عصير ليمونة واحدة
  • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح أو خل بلسميك
  • ملعقة صغيرة من العسل

 

طريقة التحضير:

  1.  باشري بغسل أوراق الخس جيداً مع حبّات الطماطم الكرزية مع الفليفلة الصفراء وتعقيمها ومن ثمّ غسلها من جديد، ومن ثمّ نقلها الى وعاء حتى تجف الخضار الورقية قليلاً من الماء. 
  2. بعدها قطعي الطماطم الكرزية الى نصفين، أمّا البصل البنفسجي فيمكنك تقطيعه إمّا بشكل الأجنحة أو على شكل الدوائر الرفيعة.
  3. قطّعي الفليلفة الى شرائح رفيعة، وبالنسبة للخس بالطبع عليك تقطيعه لشرائح متوسطة الحجم.
  4. والآن كل ما عليك فعلها، وضعال خس في طبق السلطة ومن ثمّ نثر شرائح البصل فوقها وأيضاً الطماطم الكرزية مع الفليفلة الصفراء.
  5. ضعي السلمون المدخن فوق الخضار كلّها.
  6. لتحضير الصلصة إمزجي العسل مع عصير الليمون وزيت الزيتون، الخل، الملح والفلفل الأسود معاً، ولا تنسي وضعها في وعاء متوسط الحجم بالقرب من الطبق. 

    مقبلات التوست والسلمون المدخن

Source: Ounousa.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد