إن احتراق اللحم أو الدهون على النار المباشرة يكوّن مركبات كيميائية تؤدي غلى الإصابة بالسرطان، لذا ينصح بالتخلص من الأجزاء المحترقة، وتناول الكثير من الخضروات مع وجبة المشاوي.
Source: Altibbi.com
شوى اللحوم
نصيحة جديدة من أخصائي تغذية محمد احمد عبد السلام - 3901
