طريقة بطاطس مقلية مقرمشة

0
طريقة بطاطس مقلية مقرمشة
مجموع الوقت

45 دقيقة

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • بطاطس مقطّعة إلى شرائح – كيلوغرام

  • ملح – ملعقة كبيرة

  • بهارات البطاطس المقلية – ملعقة كبيرة

  • زيت نباتي – 4 أكواب

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء وأضيفي نصف ملعقة كبيرة من الملح.
2- عندما يغلي الماء، أضيفي شرائح البطاطس واتركيها حوالي 3 دقائق.
3- صفّي البطاطس من الماء وضعيها على فوطة قماش. جفّفيها جيداً حتى تتخلصي من أكبر كمية ممكنة من الماء.
4- ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
5- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. نكّهي بالملح وبهارات البطاطس. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد