طريقة تحضير عجين البيتزا

1- في عاء، ضعي الماء، السكر، الزيت الزيتون والخميرة.
2- أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي كوب من الدقيق وحركي.
3- غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
4- زيدي الملح وكمية الدقيق المتبقية على الخليط واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى 60 دقيقة حتى تتخمر.
6- استخدمي العجينة لتحضير أي نوع بيتزا من اختيارك.