طريقة شوربة العدس التركية

اليك طريقة شوربة العدس التركية على اصولها من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شتوية لذيذة غنية بالخضار والصلصة الحارة الحادقة
طريقة شوربة العدس التركية
مجموع الوقت

1 ساعة

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطبخ

50 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لدقيقتين.
2- أضيفي معجون الطماطم، الجزر والبطاطس. قلّبي المزيج لـ3-4 دقائق.
3- زيدي العدس، الملح، الكمون، الفلفل الأحمر الحار والمرق. حرّكي المزيج واتركيه على النار حوالي 30-40 دقيقة حتى تنضج المكونات.
4- بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً.
5- وزّعي الشوربة في أطباق التقديم. زيّني بالصلصة الحارة والزعتر. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *