طريقة عمل بطاطس مشوية بالفرن وصفات منوعة منها للرجيم سهلة وسريعة

0

mosoah

بطاطس مشوية بالفرن

يُقدم لك موقع موسوعة في المقالة الحالية مجموعة مميزة من وصفات بطاطس مشوية بالفرن لمساعدتك على التلذذ بمذاق البطاطس الشهي والاستمتاع بفوائدها الصحية المتعددة مع دعم قدرتك على التحكم في وزنك في الوقت نفسه، فمختلف الوصفات الموضحة في المقالة تتميز بأنها معتدلة السعرات الحرارية والأهم من هذا أنها مرتكزة في إعدادها على العديد من العناصر الغذائية مرتفعة في القيمة الغذائية، وبالإضافة إلى جميع هذه المميزات فإن جميع الوصفات بسيطة المكونات وسهلة التجهيز.

محشي بطاطس مشوية بالفرن للدايت

طريقة عمل محشي بطاطس مشوية بالفرن للدايت

المكونات

  • 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومتوسطة النضج.
  • 1/4 كوب مرقة منزوعة الدسم.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/8 ملعقة صغيرة كركم مطحون.
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
  • ملعقة صغيرة من شرائح مخلل الزيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة من قطع البقدونس.
  • ملعقة كبيرة من قطع الشبت.
  • 1/4 كوب من مكعبات الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل المقطع مكعبات.
  • ملعقة صغيرة خل تفاح.

طريقة الإعداد

  • تُقسم كل من وحدات البطاطس إلى قسمين.
  • تُفرغ البطاطس.
  • توضع الطماطم على النار في وعاء غير لاصق.
  • تُحرك الطماطم باستمرار حتى تخرج منها بعض السوائل.
  • يُضاف البصل، والفلفل، والزيتون، والتوابل.
  • يقلب المزيج حتى تنضج مكوناته جيدًا.
  • تُوضع المرقة في وعاء على النار ويُضاف لها الخل.
  • تُحشى قطع البطاطس بمزيج الخضروات.
  • يوضع محشي البطاطس في الفرن.
  • يوزع مزيج المرقة على البطاطس.
  • توضع صينية المحشي في الفرن، وتُترك حتى تصل البطاطس إلى درجة النضج المفضلة.
  • تُوضع البطاطس في أطباق التقديم قبل تزيينها بالبقدونس والشبت.

سلطة بطاطس مشوية في الفرن للرجيم

سلطة بطاطس مشوية في الفرن للرجيم

المكونات

  • حبة كبيرة الحجم من البطاطس.
  • كوب من قطع الخس الأحمر.
  • كوب من قطع الخس الأخضر.
  • 1/4 كوب من الفاصوليا الحمراء المطهية.
  • 2 فص ثوم بالقشر.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون أو رمان بدون أي إضافات.
  • 1/4 كوب ملح.
  • 1/8 ملعقة صغيرة كمون.
  • 1/8 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1/8 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.

طريقة الإعداد

  • يوزع الملح في صينية غير لاصقة.
  • تُقطع البطاطس بقشرها إلى مكعبات متساوية.
  • توزع قطع البطاطس مع الثوم على صينية الملح.
  • تُدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتُترك لمدة 1/4 ساعة.
  • تُرفع البطاطس والثوم من الصينية.
  • تُترك قطع البطاطس وفصوص الثوم حتى تقل درجة حرارتهم.
  • يُخلط الكمون مع البابريكا، والكزبرة، والعصير.
  • يُخلط الخس بنوعيه مع الفاصوليا.
  • تُفشر قطع البطاطس وفصي الثوم.
  • يُفرم الثوم ويُخلط مع البطاطس ثم يُضاف خليط الفاصوليا والخس والتوابل.
  • تُنقل البطاطس إلى أطباق التقديم.

بطاطس مخبوزة للدايت

وصفة عمل بطاطس مخبوزة للدايت

المكونات

  • حبة بطاطس.
  • 1/2 كوب ماء مغلي.
  • 1/4 كوب جبنة قريش.
  • ملعقة صغيرة زعتر بري مُجفف.
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/8 لعقة صغيرة فلفل بودر.

طريقة الإعداد

  • يوضع الماء على النار في صينية.
  • يُذاب الملح في الماء.
  • تُغمر البطاطس في الماء.
  • تُترك البطاطس على النار حتى تنضج بدرجة متوسطة.
  • تُرفع البطاطس عن النار وتُترك جانبًا لتبرد.
  • يُخلط الزعتر مع الفلفل والجبنة.
  • تُقطع البطاطس إلى شرائح سميكة بعض الشيء.
  • يوزع خليط الجبنة على شرائح البطاطس.
  • توضع البطاطس في صينية غير لاصقة.
  • تُشوى البطاطس في الفرن.

شيبس مشوي للرجيم

طريقة عمل شيبس مشوي للرجيم

المكونات

  • كوب من رقائق البطاطس.
  • 2 ورقة خبز.
  • 1/4 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة توابل.

طريقة الإعداد

  • يُشغل الفرن ويُترك حتى يسخن جيدًا.
  • يُفرد ورق الخبز في صينية.
  • يوزع الزيت على ورق الخبز.
  • تُتبل البطاطس ثم توزع على ورق الخبز.
  • تُدخل الصينية في الفرن مع الحرص على تقليب البطاطس كل بضعة دقائق حتى تمام النضج.

بطاطس تورنيدو للدايت

وصفة عمل بطاطس تورنيدو للدايت

المكونات

  • حبة بطاطس متوسطة الحجم.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل مطحون ناعم.
  • 1/8 ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم المُجفف.
  • 1/4 كوب جبنة قليلة الدسم.
  • ملعقة كبيرة من قطع البقدونس.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة الإعداد

  • يتم تشغيل الفرن.
  • يُغرس عود خشبي طويل في حبة البطاطس.
  • تُقطع حبة البطاطس بشكل حلقات متصلة ليكون شكلها النهائي حلزوني.
  • تُشد حبة البطاطس بحيث تكون المسافات بين حلقات البطاطس متساوية قدر الإمكان.
  • تُخفق الجبنة مع الملح والتوابل.
  • تُدهن البطاطس بالزيت.
  • يُوزع مزيج الجبنة على البطاطس قبل وضعها في صينية خبز غير لاصقة.
  • تُترك الصينية في الفرن من 25 دقيقة إلى 1/2 ساعة.
  • توضح البطاطس في طبق التقديم ويوزع البقدونس أعلاها.

بطاطس‭ ‬مخبوزة ‬مع‭ ‬الجرجير للرجيم

بطاطس‭ ‬مخبوزة ‬مع‭ ‬الجرجير للرجيم

المكونات

  • 2 حبة بطاطس صغيرة.
  • 1/4 كوب صلصة طماطم.
  • 1 1/2 كوب من أوراق الجرجير.
  • ملعقة كبيرة من مكعبات البصل الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من مكعبات البصل الأبيض.
  • 1/4 كوب من أي من أنواع الجبن قليل الدسم.
  • 1/4 كوب من شرائح الدجاج المشوي.
  • 2 ملعقة كبيرة من قطع الطماطم المشوية دون إضافات.
  • 1/8 ملعقة صغير ثوم مفروم.

طريقة الإعداد

  • تُثقب البطاطس من كلا الطرفين بالشوكة.
  • تُفرم شرائح الدجاج.
  • يُخلط البصل بكلا نوعيه مع الجبن، والدجاج المفروم، والطماطم، والصلصلة، والثوم.
  • تُغطى كل من حبتي البطاطس بقطعة من ورق الأومنيوم.
  • تُطهى البطاطس في صينة بوضعها في صينية وتركها في الفرن لمدة ساعة.
  • تُترك البطاطس لبرد ثم تُقشر.
  • تُقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين ثم تُحشى.
  • يوزع مزيج الدجاج في قطع البطاطس.
  • يوضع الجرجير أعلى كل من قطع البطاطس قبل تقديمها.

البطاطس المشوية على الطريقة التركية

البطاطس المشوية على الطريقة التركية

المكونات

  • 2 حبة بطاطس كبيرة غير مُقشرة.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1/4 كيلو من شرائح صدر الدجاج بدون جلد.
  • القليل من الملح والفلفل المطحون.
  • 1/2 ثمرة ليمون.
  • ملعقة كبيرة من الجبن القريش أو أي من أنواع الجبن قليل الدسم.
  • 2 ملعقة كبيرة من مكعبات الخضروات الطازجة.

طريقة الإعداد

  • يوزع زيت الزيتون على البطاطس قبل تغطيتها جيدًا بقطع من ورق الألمونيوم قبل شيها في الفرن.
  • يتم الانتظار حتى البطاطس قبل تقشيرها وتقطيعها إلى نصفين أو شرائح حسب الرغبة.
  • تُعصر 1/2 الليمونة ثم تُخفق مع التوابل.
  • يوزع مزيج الليمون على الدجاج قبل وضعه في صينية غير لاصقة في فرن مُسخن مُسبقًا.
  • تُترك شرائح الدجاج بالفرن حتى تنضج تمامًا.
  • يُقطع الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية أو يُفرم.
  • تُحشى البطاطس بالدجاج ويوزع عليها الجبن ثم تُزج في الفرن مرة أخرى لبضعة دقائق فحسب.
ودجز بطاطس مشوية بالفرن

ودجز بطاطس مشوية بالفرن

ودجز بطاطس مشوية بالفرن

المكونات

  • حبة بطاطس مقطعة ودرجز.
  • كوب ماء مغلي.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المطحون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر.
  • 1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة الإعداد

  • تُغمر البطاطس في الماء يعد وضعه في وعاء على النار.
  • تُترك البطاطس لتغلي على النار لبضعة دقائق.
  • تُرفع البطاطس عن النار ثم تُصفى جيدًا، وتُتبل ثم يُضاف لها الزيت.
  • توضع قطع البطاطس في صينية من السيراميك وتوضع في الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  • تُترك البطاطس في الفرن حتى تنضج جيدًا.

لمعرفة المزيد من وصفات البطاطس المشوية اطلع على مقالة: (طريقة شوي البطاطا بالسلوفان).

المصادر: 1، 2، 3، 4، 5.

Source: mosoah.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد