طريقة عمل شاورما في المنزل

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شاورما في المنزل باللحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات ولا اسهل لتحضير هذه السندويشات الشهية بخبز التورتيلا الطري
طريقة عمل شاورما في المنزل
مجموع الوقت

55 دقيقة

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء كبير، ضعي الثوم، زيت الزيتون، الخلّ، الكزبرة، القرفة، الكركم، الملح والفلفل الأسود. أضيفي اللحم، البصل والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي مزيج اللحم، قلّبيه حتى ينضج ثم أطفئي النار.
4- لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء، أخلطي الطحينة، عصير الليمون الحامض، الخلّ، الملح، الكمون، الثوم والنعناع.
5- ضعي قطعة خبز تورتيلا على سطح العمل. إدهني ملعقتين كبيرتين من صلصة الطحينة على الخبز. أضيفي الشاورما ومخلل الخيار. لفّي الخبز على شكل رول.
6- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. قدّمي السندويشات ساخنة. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *