طريقة عمل شوربة البروكلي الصحيه

0
طريقة عمل شوربة البروكلي الصحيه
مجموع الوقت

1 ساعة 10 دقيقة

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

50 دقيقة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

  • بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً – 1

  • ثوم مفروم – 6 فصوص

  • بروكلي مقطّع – 6 اكواب

  • ماء – 8 اكواب

  • ملح – نصف ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.
2- أضيفي البروكلي والماء. عند الغليان، خففي النار واتركي القدر على النار لـ15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
3- بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني الشوربة حتى تصبح ناعمة وكريمي.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قدمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد