طريقة عمل شوربة الخضار بلسان العصفور

1- في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة واضيفي لسان العصفور. قلبيه بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي.
2-أضيفي البصل وقلبيه مع لسان العصفور حتى يذبل.
3- زيدي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الدجاج وقلبي جيداً.
4- اضيفي بعدها الكوسا وقلبي من جديد. 5- نكّهي بالكركم ثم حركي واضيفي الماء. نكهي بالملح والبهار وغطي القدر.
6- أتركي الشوربة على النار حتى تغلي وتنضج المكونات. اذا كنت تحفظين الشوربات في الفريزر اكتشفي اخطاء تفريز الشوربه في الفريزر.