مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
/
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
دقيق – كوب ونصف
-
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
-
ماء – كوب
-
ملح – ثلث ملعقة كبيرة
-
سكر – ثلث ملعقة صغيرة
-
خميرة فورية – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر والماء. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، زيت الزيتون والملح. أضيفي خليط الخميرة واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
3- أتركي العجينة جانباً حتى ترتاح. استخدميها لتحير البيتزا. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com