عجينة عشر دقايق لشخصين

1- في وعاء، أخلطي كوباً من الدقيق، الماء، الخميرة والسكر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل اي 10 دقائق.
2- أضيفي الدقيق إلى المزيج السابق. زيدي الزيت والماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- استخدمي العجينة مباشرة. ألف صحة!